물 한방울 없이 진한 무수분 카레 진짜 맛있는 비법

물 절대 넣지 마세요❌진한 무수분 카레 진짜 맛있는 비법
남편이 극찬한 무수분카레 레시피 소개드려요 :)
3분 카레나, 시중에 파는 카레와는 다른 한끗이 있어요~!
물 없이 채수로만으로 만들어 녹진하고
풍미는 고급스러우면서 끝은 살짝 매콤하게!
질리지않고 계속 먹고싶은 그런 맛 입니다👏

📍재료
완숙토마토 6~7개
양파 큰 것 5개
감자 3개
당근 1개
애호박 1/2개 (냉털용)

소고기다짐육 600g
고체카레 6조각
버터 60g
초콜릿/ 무설탕 카카오매스 50g
크러쉬드 레드페퍼 1/2~1T
치킨스톡 1T

1️⃣토마토 칼집내고, 양파 채 썰고, 나머지 재료 굵게 썰어주세요
2️⃣냄비에 양파를 맨 바닥에, 채소, 소고기다짐육, 고체카레 넣고
압 오르면 약불 50분 푹 끓여주세요
3️⃣버터, 카카오매스, 크러쉬드레드페퍼, 치킨스톡 넣어주면 완성!


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