마시멜로로 거미줄까지! 속까지 반전인 황치즈 오레오 쿠키
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마시멜로로 거미줄까지! 속까지 반전인 황치즈 오레오 쿠키
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검은 쿠키 속에 숨겨둔 주황빛 반전!
진한 황치즈 반죽을 다크 오레오 반죽으로 감싸고, 마시멜로 거미줄과 눈알 장식으로 마무리했어요. 반으로 가르는 순간까지 즐거운 할로윈 베이킹을 함께해요.
A golden-orange surprise inside a dark Oreo cookie!
These thick cookies hide a rich cheese center beneath marshmallow spiderwebs and candy eyes. A Halloween treat that’s just as fun to slice as it is to decorate.
[ 황치즈 오레오 할로윈 반전 쿠키 ]
5개 분량
[ 속 반죽 : 황치즈 ]
무염버터 50g (실온 상태)
흰설탕 25g
소금 0.5g
달걀 20g (실온 상태)
박력분 60g
황치즈 가루 30g
베이킹파우더 2g
[ 속 반죽 만들기 ]
= 실온 버터를 가볍게 풀고, 설탕을 넣어 섞는다. ( 설탕의 서걱거림 OK )
= 달걀을 넣고 분리되지 않도록 빠르게 섞는다.
= 박력분, 황치즈 가루, 베이킹파우더를 체 쳐 넣는다.
= 주걱으로 11자를 그리며 가볍게 섞는다.
[ 겉 반죽 : 다크 오레오 ]
무염버터 70g (실온 상태)
황설탕 40g
흰설탕 15g
소금 0.5g
달걀 30g (실온 상태)
강력분 40g
박력분 60g
코코아 파우더 15g
베이킹파우더 3g
초콜릿 칩 30g
오레오 쿠키 30g (손으로 큼직하게 부숴서 사용)
*더 진한 검은색 반죽은 식용 색소를 소량 추가한다.*
[ 겉 반죽 만들기 ]
= 실온 버터를 풀고 황설탕과 흰설탕을 넣어 섞는다.
= 달걀을 넣고 크림화하되, 너무 오래 휘핑하지 않는다.
= 강력분, 박력분, 코코아 파우더, 베이킹파우더를 체 쳐 넣고 섞는다.
= 가루가 약간 남아 있을 때 부순 오레오를 넣고 한 덩어리로 반죽한다.
[ 성형 & 휴지 ]
= 다크 오레오 겉 반죽을 손바닥에서 납작하게 펼친다.
= 차갑게 굳힌 황치즈 속 반죽을 가운데에 올린다.
= 속 반죽이 보이지 않도록 빈틈없이 감싸 동그랗게 빚는다.
[ 굽기 ]
오븐 : 190℃도, 10 ~12분
에어프라이어 : 170℃, 12~14분
= 구운 쿠키는 팬 위에서 10분 이상 식힌 뒤 식힘망으로 옮긴다.
= 완전히 식힌 후 장식한다.
[ 할로윈 장식 ]
마시멜로 4~5개
눈알 모양 스프링클 적당량
할로윈 스프링클 적당량
[ 거미줄 장식 만들기 ]
= 마시멜로를 전자레인지용 용기에 담고 10~15초간 짧게 가열하여 녹인다.
= 너무 뜨겁지 않도록 한 김 식힌다.
= 양손의 엄지와 검지에 소량 묻혀 길게 늘리며 쿠키 겉면에 거미줄처럼 얹는다.
= 마시멜로가 굳기 전에 눈알 모양과 할로윈 스프링클을 붙여 완성한다.
[ Halloween Oreo Cookies with a Cheese Center ]
Makes 5 cookies
Thick, dark Oreo cookies hide a rich, golden-orange cheese dough inside. Marshmallow spiderwebs and candy eyes complete the Halloween look.
[ Inner Dough: Cheese ]
Unsalted butter 50g (room temperature)
White sugar 25g
Salt 0.5g
Egg 20g (room temperature)
Cake flour 60g
Yellow cheese powder 30g
Baking powder 2g
[ Making the Inner Dough ]
= Soften the butter and mix in the sugar. A grainy texture is fine.
= Add the egg and mix quickly to prevent separation.
= Sift in the cake flour, cheese powder, and baking powder.
= Gently mix with a spatula using parallel cutting strokes.
[ Outer Dough: Dark Oreo ]
Unsalted butter 70g (room temperature)
Light brown sugar 40g
White sugar 15g
Salt 0.5g
Egg 30g (room temperature)
Bread flour 40g
Cake flour 60g
Cocoa powder 15g
Baking powder 3g
Chocolate chips 30g
Oreo cookies 30g (broken into large pieces by hand)
*For a deeper black color, add a small amount of food coloring.*
[ Making the Outer Dough ]
= Soften the butter and mix in both sugars.
= Add the egg and mix until creamy, without whipping for too long.
= Sift in the bread flour, cake flour, cocoa powder, and baking powder. Mix.
= When a little flour remains, add the broken Oreos and bring the dough together.
[ Shaping & Resting ]
= Flatten the dark Oreo dough in your palm.
= Place the chilled, firm cheese dough in the center.
= Wrap completely, leaving no gaps or exposed filling, and shape into a ball.
[ Baking ]
Oven: 190°C, 10–12 minutes
Air fryer: 170°C, 12–14 minutes
= Cool the baked cookies on the tray for at least 10 minutes before transferring to a wire rack.
= Decorate only after cooling completely.
[ Halloween Decorations ]
4–5 marshmallows
Candy eye sprinkles, as needed
Halloween sprinkles, as needed
[ Making the Spiderwebs ]
= Microwave the marshmallows in a microwave-safe container for 10–15 seconds to melt.
= Let cool slightly so they are not too hot.
= Put a small amount on the thumbs and index fingers of both hands. Stretch into long strands and drape over the cookies like spiderwebs.
= Attach the candy eyes and Halloween sprinkles before the marshmallow sets.
Business / Collaboration Inquiries [email protected]
Inspired by a classic recipe, reimagined in the Merry way. (클래식한 레시피에서 영감을 받아 메리만의 방식으로 표현한 영상입니다.)
본 콘텐츠는 ‘메리이야기’의 창작물입니다. 허가되지 않은 재업로드 및 상업적 이용을 금합니다. © 2025메리이야기. All rights reserved.
All content is original work of ‘Merry Story.’ Unauthorized re-uploading or commercial use is prohibited. © 2025 Merry Story. All rights reserved.
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검은 쿠키 속에 숨겨둔 주황빛 반전!
진한 황치즈 반죽을 다크 오레오 반죽으로 감싸고, 마시멜로 거미줄과 눈알 장식으로 마무리했어요. 반으로 가르는 순간까지 즐거운 할로윈 베이킹을 함께해요.
A golden-orange surprise inside a dark Oreo cookie!
These thick cookies hide a rich cheese center beneath marshmallow spiderwebs and candy eyes. A Halloween treat that’s just as fun to slice as it is to decorate.
[ 황치즈 오레오 할로윈 반전 쿠키 ]
5개 분량
[ 속 반죽 : 황치즈 ]
무염버터 50g (실온 상태)
흰설탕 25g
소금 0.5g
달걀 20g (실온 상태)
박력분 60g
황치즈 가루 30g
베이킹파우더 2g
[ 속 반죽 만들기 ]
= 실온 버터를 가볍게 풀고, 설탕을 넣어 섞는다. ( 설탕의 서걱거림 OK )
= 달걀을 넣고 분리되지 않도록 빠르게 섞는다.
= 박력분, 황치즈 가루, 베이킹파우더를 체 쳐 넣는다.
= 주걱으로 11자를 그리며 가볍게 섞는다.
[ 겉 반죽 : 다크 오레오 ]
무염버터 70g (실온 상태)
황설탕 40g
흰설탕 15g
소금 0.5g
달걀 30g (실온 상태)
강력분 40g
박력분 60g
코코아 파우더 15g
베이킹파우더 3g
초콜릿 칩 30g
오레오 쿠키 30g (손으로 큼직하게 부숴서 사용)
*더 진한 검은색 반죽은 식용 색소를 소량 추가한다.*
[ 겉 반죽 만들기 ]
= 실온 버터를 풀고 황설탕과 흰설탕을 넣어 섞는다.
= 달걀을 넣고 크림화하되, 너무 오래 휘핑하지 않는다.
= 강력분, 박력분, 코코아 파우더, 베이킹파우더를 체 쳐 넣고 섞는다.
= 가루가 약간 남아 있을 때 부순 오레오를 넣고 한 덩어리로 반죽한다.
[ 성형 & 휴지 ]
= 다크 오레오 겉 반죽을 손바닥에서 납작하게 펼친다.
= 차갑게 굳힌 황치즈 속 반죽을 가운데에 올린다.
= 속 반죽이 보이지 않도록 빈틈없이 감싸 동그랗게 빚는다.
[ 굽기 ]
오븐 : 190℃도, 10 ~12분
에어프라이어 : 170℃, 12~14분
= 구운 쿠키는 팬 위에서 10분 이상 식힌 뒤 식힘망으로 옮긴다.
= 완전히 식힌 후 장식한다.
[ 할로윈 장식 ]
마시멜로 4~5개
눈알 모양 스프링클 적당량
할로윈 스프링클 적당량
[ 거미줄 장식 만들기 ]
= 마시멜로를 전자레인지용 용기에 담고 10~15초간 짧게 가열하여 녹인다.
= 너무 뜨겁지 않도록 한 김 식힌다.
= 양손의 엄지와 검지에 소량 묻혀 길게 늘리며 쿠키 겉면에 거미줄처럼 얹는다.
= 마시멜로가 굳기 전에 눈알 모양과 할로윈 스프링클을 붙여 완성한다.
[ Halloween Oreo Cookies with a Cheese Center ]
Makes 5 cookies
Thick, dark Oreo cookies hide a rich, golden-orange cheese dough inside. Marshmallow spiderwebs and candy eyes complete the Halloween look.
[ Inner Dough: Cheese ]
Unsalted butter 50g (room temperature)
White sugar 25g
Salt 0.5g
Egg 20g (room temperature)
Cake flour 60g
Yellow cheese powder 30g
Baking powder 2g
[ Making the Inner Dough ]
= Soften the butter and mix in the sugar. A grainy texture is fine.
= Add the egg and mix quickly to prevent separation.
= Sift in the cake flour, cheese powder, and baking powder.
= Gently mix with a spatula using parallel cutting strokes.
[ Outer Dough: Dark Oreo ]
Unsalted butter 70g (room temperature)
Light brown sugar 40g
White sugar 15g
Salt 0.5g
Egg 30g (room temperature)
Bread flour 40g
Cake flour 60g
Cocoa powder 15g
Baking powder 3g
Chocolate chips 30g
Oreo cookies 30g (broken into large pieces by hand)
*For a deeper black color, add a small amount of food coloring.*
[ Making the Outer Dough ]
= Soften the butter and mix in both sugars.
= Add the egg and mix until creamy, without whipping for too long.
= Sift in the bread flour, cake flour, cocoa powder, and baking powder. Mix.
= When a little flour remains, add the broken Oreos and bring the dough together.
[ Shaping & Resting ]
= Flatten the dark Oreo dough in your palm.
= Place the chilled, firm cheese dough in the center.
= Wrap completely, leaving no gaps or exposed filling, and shape into a ball.
[ Baking ]
Oven: 190°C, 10–12 minutes
Air fryer: 170°C, 12–14 minutes
= Cool the baked cookies on the tray for at least 10 minutes before transferring to a wire rack.
= Decorate only after cooling completely.
[ Halloween Decorations ]
4–5 marshmallows
Candy eye sprinkles, as needed
Halloween sprinkles, as needed
[ Making the Spiderwebs ]
= Microwave the marshmallows in a microwave-safe container for 10–15 seconds to melt.
= Let cool slightly so they are not too hot.
= Put a small amount on the thumbs and index fingers of both hands. Stretch into long strands and drape over the cookies like spiderwebs.
= Attach the candy eyes and Halloween sprinkles before the marshmallow sets.
Business / Collaboration Inquiries [email protected]
Inspired by a classic recipe, reimagined in the Merry way. (클래식한 레시피에서 영감을 받아 메리만의 방식으로 표현한 영상입니다.)
본 콘텐츠는 ‘메리이야기’의 창작물입니다. 허가되지 않은 재업로드 및 상업적 이용을 금합니다. © 2025메리이야기. All rights reserved.
All content is original work of ‘Merry Story.’ Unauthorized re-uploading or commercial use is prohibited. © 2025 Merry Story. All rights reserved.
#할로윈쿠키 #황치즈오레오쿠키 #황치즈쿠키 #오레오쿠키 #거미줄쿠키 #할로윈베이킹 #홈베이킹 #메리이야기
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