깻잎에 소주 부어보세요! 맛 보장되며 보관 대박입니다. 맛집 사장님 레시피
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깻잎에 소주 부어보세요! 맛 보장되며 보관 대박입니다. 맛집 사장님 레시피
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맛집 깻잎장아찌 꿀팁인데요.
냄비에 진강장 2컵, 물한컵, 식초 1컵, 매실액 반컵, 설탕 반컵, 다시마 10센티, 양파 반개, 풋고추 2개를 넣고 끓입니다.
끓으면 다시마 건지고 20분 더 끓여 식힙니다.
식힌 소스에 소주 한컵을 붓고 깻잎 100장을 씻어 넣습니다.
실온에서 하루 숙성하여 냉장고에 보관합니다.
#깻잎 #깻잎요리
냄비에 진강장 2컵, 물한컵, 식초 1컵, 매실액 반컵, 설탕 반컵, 다시마 10센티, 양파 반개, 풋고추 2개를 넣고 끓입니다.
끓으면 다시마 건지고 20분 더 끓여 식힙니다.
식힌 소스에 소주 한컵을 붓고 깻잎 100장을 씻어 넣습니다.
실온에서 하루 숙성하여 냉장고에 보관합니다.
#깻잎 #깻잎요리
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