햇생강 쌀 때 무조건 많이 사서 이렇게 만드세요! 1년은 먹습니다! 생강청 생강술 생강차 만드는법!!

생강 사놨다가 물러지고 곰팡이 슬어서 버리신 적 있으시죠?
이렇게 만들어두면 1년 내내 신선하게 드실 수 있습니다.

이 안에는 오래도록 곰팡이 없이 두고 드실 수 있는 비결이 숨어있습니다. 여기에 더해 고기 잡내 잡는 생강술과 반찬 활용법까지 함께 알려드립니다.


🫚 영상 속 레시피 재료 소개
1. 제육볶음: 돼지고기 앞다리살 600g, 고추장 2숟가락, 고춧가루 1숟가락, 간장 2숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 생강청 2숟가락
2. 간장 닭조림: 간장 5숟가락, 생강청 3숟가락, 굴소스 1숟가락, 물 1컵


⏰ 타임라인
00:00 생강청 소개
01:13 생강 씻고 손질하기
02:09 생강 말리고 병 소독하기
03:42 알갱이 생강청 만들기
04:56 부드러운 생강청 만들기
06:10 생강청 보관 요령
07:04 생강술 만들기
09:21 생강청 활용 반찬

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