향긋한 미나리낙지부침개~ #부침개 #미나리전 #낙지손질법
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향긋한 미나리낙지부침개~ #부침개 #미나리전 #낙지손질법
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향긋하고 쫄깃한 미나리 낙지부침개
🔻재료🔻
미나리 100g, 낙지 1마리, 청양고추(선택), 부침가루, 감자전분 2스푼, 물
🔻만드는 법🔻
1. 낙지는 내장, 눈, 입을 제거하고 밀가루로 문질러 깨끗이 씻어 먹기 좋게 자른다.
2. 미나리는 먹기 좋은 크기로 자르고 청양고추는 송송 썬다.
3. 미나리와 낙지에 감자전분 2스푼, 부침가루를 넣고 골고루 섞는다.
4. 물을 조금씩 넣어 반죽을 만든다.
5. 달군 팬에 얇게 펴서 중불로 앞뒤 노릇하게 부치면 완성!
🔻재료🔻
미나리 100g, 낙지 1마리, 청양고추(선택), 부침가루, 감자전분 2스푼, 물
🔻만드는 법🔻
1. 낙지는 내장, 눈, 입을 제거하고 밀가루로 문질러 깨끗이 씻어 먹기 좋게 자른다.
2. 미나리는 먹기 좋은 크기로 자르고 청양고추는 송송 썬다.
3. 미나리와 낙지에 감자전분 2스푼, 부침가루를 넣고 골고루 섞는다.
4. 물을 조금씩 넣어 반죽을 만든다.
5. 달군 팬에 얇게 펴서 중불로 앞뒤 노릇하게 부치면 완성!
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