쉽고 근사한♥️가리비냉채🦪✨

🦪가리비 냉채🦪

• 재료: 가리비 1kg, 맛술 2, 양파반개, 파프리카 반개, 레몬 1개, 새싹채소
• 냉채 소스: 알룰로스 1, 식초 4, 올리브유 3, 발사믹식초 2, 타바스코 1, 다진 양파/파프리카
• ✨조리순서:

1️⃣해감한 가리비에 맛술 2T를 두르고 15~20분간 쪄냅니다.

2️⃣다진 채소를 넣고, 특제 냉채 소스를 만듭니다.

3️⃣찐 가리비 한쪽 껍질을 떼어 접시에 담고 레몬, 새싹채소를 곁들입니다.

4️⃣가리비 위에 냉채 소스를 한 스푼씩 얹어 완성

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