백김치 겨울에는 이렇게 만드세요 국물맛이 톡 쏘는 백김치 레시피 백김치
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백김치 겨울에는 이렇게 만드세요 국물맛이 톡 쏘는 백김치 레시피 백김치
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백김치 겨울에는 이렇게 만드세요 국물맛이 톡 쏘는 백김치 레시피 백김치 만드는법
재료
배추 1포기(손질후 1.85kg)
무 1/2개 960g
홍갓 4포기 200g (청갓 대체 가능)
쪽파 반줌 100g
절임용 굵은소금 100g
믹서기에 갈것
배 1개 305g
양파 1/2개 140g
마늘 80g
생강 한쪽 25g
물 500ml
김치국물
물 1리터
굵은소금 2스푼 33g
매실액 3스푼 30g
소금의 염도가 다르니 맛을보고 입맛에 맞추세요
홍갓을 넣으면 김치국물이 분홍색이 됩니다
싫으신분들은 청갓으로 대체하세요
만드는 방법은 영상을 참고하세요
이 영상의 모든 권리는 요리를부탁해에 있습니다
다운로드 및 2차 편집을 금합니다
재료
배추 1포기(손질후 1.85kg)
무 1/2개 960g
홍갓 4포기 200g (청갓 대체 가능)
쪽파 반줌 100g
절임용 굵은소금 100g
믹서기에 갈것
배 1개 305g
양파 1/2개 140g
마늘 80g
생강 한쪽 25g
물 500ml
김치국물
물 1리터
굵은소금 2스푼 33g
매실액 3스푼 30g
소금의 염도가 다르니 맛을보고 입맛에 맞추세요
홍갓을 넣으면 김치국물이 분홍색이 됩니다
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