샐러리잎 그냥 버리셨나요? 살짝 데쳐 무쳐보세요! 입맛이 확~ 살아요^^

샐러리 한단 사오면 아삭한 줄기는 맛있게 먹으면서
샐러리잎은 그냥 버리지 않으셨나요?

향이 진하고 살짝 쌉싸름해서 생으로 먹기 부담스러운 샐러리잎도
끓는 물에 살짝 데쳐 나물처럼 무치면
향은 한결 부드러워지고 은은한 단맛이 살아나 정말 맛있어요~

참나물처럼 향긋한 나물 좋아하시는 분들이라면 꼭 한번 만들어보세요!^^

마요네즈에 찍어 먹고, 피클이나 장아찌, 마녀스프 등
다양한 샐러리요리로 줄기를 활용하고
남은 잎은 이렇게 무쳐주면 버리는 것 없이 알뜰하게 즐길 수 있답니다.


🥬 재료
샐러리잎(데친 후 약 250g)
맛소금 1/3T
다진마늘 1/2T
참기름 1T
통깨
※ 1T = 15ml

향긋하고 맛있는 샐러리잎무침 만드는법,
영상으로 자세히 확인해보세요~^^

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