이건 겨울에 필수👍

🍳육개장 재료
데친 고사리 150g, 느타리버섯 150g, 참기름 1스푼, 식용유 1스푼, 소고기 국거리 300g, 고추가루 3스푼, 다진마늘 2스푼, 국간장 2스푼, 참치액 2스푼, 물 1.3L, 대파 3대(270g), 청양고추 3개, 숙주 200g, 소금 1 티스푼

🥣육개장 만드는법
1. 고사리와 느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 준비해주세요.
2. 냄비에 참기름, 식용유를 두르고 소고기(국거리)를 넣고 중불에서 고기 겉면이 적당히 익을때까지 볶아주세요.
3. 약불로 줄이고, 고추가루를 넣고 1분간 볶아주세요.
4. 다진마늘을 넣고 잘 섞은 후, 고사리와 느타리버섯, 국간장, 참치액을 넣고 중불에 2분간 볶아주세요.
5. 물 1.3L 부어주세요.
6. 끓기 시작하면, 중불에 15분간 끓여주세요
7. 끓이는 동안, 대파는 큼직하게 썰고, 청양고추는 송송 썰어 주세요.
8. 15분 끓인 후, 대파와 숙주, 청양고추를 넣은 후 15분간 끓여주세요.
9. 간을 보고, 부족하면 소금을 넣어 취향것 간을 맞추면 완성!

🌿스푼 - 계량스푼(15ml) 기준
🌿티스푼 – 계량티스푼(5ml) 기준
🌿컵 - 계량컵(200ml) 기준 (계량컵과 종이컵은 동일한 200ml)

🌳 쿡경희 채널의 모든 영상은 저작권 보호를 받고 있습니다.
🌳 다른 사이트에 무단 도용 및 풀버전, 2차 편집 업로드를 금지하며, 상업적 이용을 하는 모든 행위를 금지합니다.

🧁 Business mail : [email protected]

🔖Tags.
#육개장
#파개장
#쿡경희