💥밥 대신 이걸 먹었더니 살이 쭉쭉 빠져요👍

🍳브로콜리 샐러드 재료
브로콜리 150g, 방울토마토 8개, 계란 2개, 사과 1/3쪽, 밀가루 2스푼, 식초 2스푼, 두부 100g, 견과류 적당량, 그릭요거트 6스푼(120g), 레몬즙 2스푼, 올리브유 1스푼, 땅콩버터 1스푼, 소금 2꼬집, 꿀 1스푼

🥣브로콜리 샐러드 만드는법
1. 식초를 탄 물에 브로콜리를 10분간 담가두세요.
*브로콜리 송이에 있는 이물질을 제거하기 위함이에요!
2. 10분간 담가두는 동안 요거트 소스를 만들어주세요.
3. 그릭요거트, 땅콩버터, 레몬즙, 올리브유, 꿀, 소금을 넣고 잘 섞어서 요거트 드레싱을 완성합니다.
*꿀 대신 알룰로스 쓰셔도 좋아요!
*땅콩버터는 취향것 가감하셔도 되지만 넣는걸 추천드립니다!
4. 10분간 담가둔 브로콜리는 살살 흔들어 이물질을 제거하고, 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
*샐러드에 1송이가 다 들어가지 않아요!
5. 물에 밀가루 2스푼을 풀어서 브로콜리를 씻어주세요. 이후 찬물에 깨끗하게 행궈주세요.
*잔먼지나 이물질 제거에 좋아요!
6. 끓는 물에 두부를 넣고, 브로콜리를 찜기에 올린 후 2분간 쪄 주세요.
7. 사과, 두부, 삶은 계란, 방울토마토를 먹기좋게 손질하고, 브로콜리 일부와 요거트 드레싱을 넣고 살살 섞어주세요.
8. 샐러드 위에 취향것 견과류를 올리면 완성!

🌿스푼 - 계량스푼(15ml) 기준
🌿티스푼 – 계량티스푼(5ml) 기준
🌿컵 - 계량컵(200ml) 기준 (계량컵과 종이컵은 동일한 200ml)

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