여자친구랑 오징어튀김 해먹는 영상

이탈리아식 오징어튀김에 맥주 한 잔
날씨도 좋아서 한 잔 했어요

✅재료
오징어 1마리, 박력분 50g, 감자 전분 50g, 파프리카 파우더 2스푼, 물, 식초
타바스코® 할라피뇨 핫소스 3스푼, 노른자 1개, 카놀라유 200ml, 설탕 1스푼, 머스타드 1스푼, 레몬즙 1스푼, 소금 약간

✅만드는 법
1. 오징어는 몸통을 분리해 깨끗이 씻은 뒤
한입 크기로 잘라 준비해주세요.
2. 볼에 타바스코, 노른자, 설탕, 머스타드
레몬즙, 파프리카 파우더 1스푼, 소금을 넣고
오일을 아주 조금씩 부어가며 빠르게 섞어주면
타바스코 마요 완성.
3. 박력분,감자 전분, 파프리카 파우더를 섞고
오징어에 밀가루 옷을 입혀주세요.
4. 물1: 식초2 섞은 물에 살짝 담가
180도 기름에 1~2분 튀겨주세요.
(오징어가 부드러워지고 잡내 없애는 역할, 다만 위험…)
5. 튀긴 오징어는 소금, 다진 파슬리 묻혀주면 완성.