아이 입맛없을 때~ 전복죽 맛있게 끓이는 방법(역대급 고소함!)

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여름이 가까워지니 입맛을 잃은 우리 아이..
건강한 여름을 날 수 있도록 영양만점 전복죽 만들기!
여러 재료를 넣어 죽을 끓이지만
그 중 가장 많이 선택받고 사랑받는 재료 '전복'
고소하고 담백하게~
전복의 영양을 고스란히 담은 보약같은 전복죽 한그릇으로 힘나는 식탁을 완성해보세요~

[전복죽]

*재료 : 찹쌀 80g, 밥 40g, 전복 2마리, 국간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름, 당근, 양파, 애호박 1/3개씩, 표고버섯 2개

* 요리순서 *
1. 불려둔 찹쌀을 믹서에 갈아준다
(후기이유식정도 쌀알크기로)
 
2. 당근 양파 애호박 표고 버섯을 다져준다
 
3. 전복은 깨끗하게 손질하여얇게 저미듯 썰어준다
 
4. 전복의 내장은 믹서에 곱게 갈아준다
 
5. 참기름을 두르고 다진마늘을 볶다가 1번의 찹쌀을 넣는다
 
6. 바닥이 타지않도록 물 200ml를 부어 끓이다가 전복살을 넣는다
 
7. 전복살이 익으면 모든재료가 잠길정도록 물을 뭇고 끓인다
 
8. 전복내장과 양파 애호박 당근을 넣는다
 
9. 채소가 어느정도 익으면 밥을넣고 끓이기 시작한다
 
10. 표고버섯을 넣는다 
 
11. 저어가면 끓이다가 국간장으로 간을 한다
 
12. 불을끈후 참기름을 넣어준다