오늘 저녁 뭐 먹지? 고민될 때, 순두부 한팩 준비해보세요! 밥 한 그릇 뚝딱!

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오늘 저녁 뭐 해 먹을지 고민되신다면
순두부와 다진 돼지고기를 준비해 보세요

제가 좋아하는 두부조림 양념에
순두부와 다진 돼지고기를 더해봤는데요

부드러운 순두부에
매콤한 돼지고기 양념이 듬뿍 배어
밥 한 그릇 뚝딱하게 되는 맛이에요

순두부 대신 일반 두부를 넣어도 맛있는
순두부돼지고기조림
오늘 저녁 메뉴로 맛있게 만들어 보세요

🥘 순두부돼지고기조림 (3~4인분)

✔️ 필요한 재료 :

순두부 1~2팩
다진 돼지고기 200g
양파 1/2개
대파 1/2대
당근 1/4개
홍고추 1개
맛술 2큰술
물 1컵

✔️ 양념 재료 :
고추장 크게 1큰술
고춧가루 3큰술
진간장 2큰술
된장 1/2작은술
다진 마늘 1큰술
설탕 1큰술
참기름 1큰술

(1컵 = 200ml / 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml)

✔️ 기본 재료 세척은 필수 !!
✔️ 레시피 활용 시 출처를 남겨주세요 !!

1. 양파 1/2개와 당근 1/4개는
잘게 썰어주세요

대파 1/2대와 홍고추 1개는
송송 썰어 준비해요

tip. 채소는 냉장고 사정에 맞게
준비해도 좋아요

2. 고추장 크게 1큰술, 고춧가루 3큰술
진간장 2큰술, 된장 1/2작은술
다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술
넣어 양념장을 만들어요

3. 예열한 팬에 식용유 1큰술을 두르고
양파와 당근 홍고추를 넣어 골고루 볶아요

4. 다진 돼지고기 200g과
맛술 2큰술을 넣고
고기의 붉은 기가 사라질 때까지 볶아요

5. 준비한 양념장을 넣어 가볍게 볶은 뒤
물 1컵을 부어주세요

센 불에서 바글바글 끓이다
다진마늘 1큰술, 대파 추가해요

6. 순두부는 먹기 좋은 크기로
큼직하게 썰어 넣어주세요

뚜껑을 덮고 약불에서
1~2분간 더 끓인 뒤

참기름 1큰술과 통깨를 뿌려주면
완성이에요


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