​물만 부었는데 인생 찌개 등극! 15분 완성 밥도둑 참치 고추장찌개 황금레시피

오늘 저녁은 매콤 칼칼하고
뜨끈한 국물로 입맛을 돋우는
맛있는 집밥레시피로 참치 고추장찌개를 레시피추천해 드립니다!

​날씨가 무덥고 입맛이 똑 떨어졌을 때,
시원한 에어컨 아래에서 뜨끈하고
얼큰한 찌개 한 그릇에 밥 비벼 먹으면
그야말로 보약이 따로 없죠.

15분이면 배달 음식 부럽지 않은
깊고 진한 맛의 밥도둑 찌개가
뚝딱 완성됩니다.

오늘 저녁 메뉴 고민은 이 영상 하나로 해결해 보세요!

​👍재료 정리 (Ingredients)
​기본 재료:
​참치 캔 1개 (150g)
​감자 2개 (한 입 크기)
​양파 1/2개
​두부 1/2모
​대파 1/2대
​청양고추 2개 (기호에 따라 조절)
​코인 육수 1알
​물 500ml
​식용유(또는 기름) 2스푼

🎄​양념 재료:
​고추장 1스푼 (듬뿍)
​고춧가루 2스푼
​진간장 3스푼
​참치액 1스푼
​설탕 1/2스푼
​다진 마늘 1스푼
​후추 약간

​🌈만드는 순서
​재료 손질하기
​감자 2개와 두부 1/2모를 한 입 크기로 썰어줍니다.
​양파 1/2개는 깍둑썰기하고, 대파 1/2대는 송송 썰어 준비합니다.

​감자 볶기 (비법 단계)
​냄비에 기름 2스푼을 두르고 예열한 뒤 감자를 넣습니다.
​고추장 1스푼을 듬뿍 넣고 약불에서 감자와 함께 약 5분간 충분히 볶아줍니다.

​육수 우려내고 양념하기
​물 500ml를 붓고 코인 육수 1알을 넣어 끓입니다.
​물이 끓어오르면 썰어둔 양파를 넣고 고춧가루 2스푼, 진간장 3스푼, 참치액 1스푼, 설탕 1/2스푼, 다진 마늘 1스푼을 차례대로 넣어 양념합니다.
​이 상태로 약 5분간 보글보글 끓여 감자를 먼저 익혀줍니다.

​부재료 넣고 마무리하기
​참치 1캔을 기름째(또는 기호에 따라 조절하여) 넣어줍니다.
​준비한 두부 1/2모와 대파, 그리고 청양고추 2개를 가위로 슥슥 썰어 넣어줍니다.

​후추를 톡톡 약간 뿌린 뒤, 한소끔 더 우러나도록 약 5분간 끓여주면 얼큰하고 매콤한 밥도둑 참치 고추장찌개 완성입니다!
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