김치찌개 끓이는 법 바꿨더니 밥이 먼저 사라집니다｜김치찌개 레시피·저녁 메뉴 추천

김치찌개 끓이는 법 어렵게 생각하지 마세요🔥 오늘 저녁 메뉴 추천은 국물부터 진하게 살아나는 김치찌개 레시피입니다. 돼지고기를 먼저 볶고 고춧가루로 고추기름을 만든 뒤 푹 끓여주는 게 포인트! 마지막 식초 1스푼까지 꼭 기억하세요.

🥩 재료
돼지고기 앞다리살 300g, 김치 1/4포기, 양파 1/2개, 대파 1대, 두부 1/2모, 김치국물 100ml, 물 1L

🥄 양념
다진마늘 1T, 새우젓 1T, 간장 2T, 고춧가루 2T, 소금 한 꼬집, 식초 1T

👩‍🍳 김치찌개 만드는 방법
1️⃣ 기름을 두르고 앞다리살 300g을 볶아주세요.
2️⃣ 중불에서 다진마늘·새우젓·간장을 넣고 볶아줍니다.
3️⃣ 불을 줄여 고춧가루를 넣고, 불을 끈 뒤 잔열로 볶아 고추기름을 만들어주세요.
4️⃣ 물 1L를 붓고 강불로 끓인 뒤 양파·대파·김치·김치국물·소금을 넣습니다.
5️⃣ 중불에서 30분 푹 끓인 뒤 두부와 식초 1T를 넣고 한소끔 더 끓이면 완성!

오늘 저녁 메뉴 고민된다면 저장해두고 따라 해보세요🍚

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