다이어트하려고 만든 건데…

요즘 저녁이라도 조금 가볍게 먹어보려고

양배추에 우삼겹을 넣어서
간단하게 덮밥으로 만들어봤는데요.

분명 양배추를 많이 먹으려고 만든 건데…
다이어트 방향을 조금 잘못 잡은 것 같습니다😂

그래도 팬 하나로 금방 만들 수 있고
한 끼 든든하게 먹기 좋은 메뉴예요!

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★ 재료 ★
✅ [양배추 우삼겹 덮밥]
· 우삼겹 150g
· 양배추 1/8통 (약 한 줌)
· 밥 1공기 (약 210g)
· 진간장 1T
· 굴소스 1T
· 알룰로스 1T
　└ 설탕 사용 시 1/2T
· 크러쉬드 레드페퍼 1/3T (선택)
　└ 청양고추로 대체 가능
· 계란 노른자 또는 반숙 계란 (선택)
· 통깨 취향껏
※ 우삼겹에서 나온 기름은 버리지 않고 그대로 활용해주세요.
※ 양배추는 아삭한 식감을 좋아한다면 짧게, 부드러운 식감을 좋아한다면 조금 더 익혀주세요.
※ 간과 매운맛은 입맛에 맞게 조절해주세요.

🎬 [양배추 우삼겹 덮밥 만드는 법]
1️⃣ 양배추 1/8통은 먹기 좋게 채 썰고 흐르는 물에 씻은 뒤 물기를 제거합니다.
2️⃣ 팬에 우삼겹 150g을 넣고 중불에서 구워 기름을 충분히 내줍니다.
3️⃣ 고기가 거의 익으면 나온 기름에 진간장 1T, 굴소스 1T를 넣고 살짝 볶아줍니다.
4️⃣ 채 썬 양배추를 넣고 원하는 식감이 될 때까지 함께 볶아주세요.
5️⃣ 알룰로스 1T를 넣어 단맛을 더합니다.
6️⃣ 매콤하게 먹고 싶다면 크러쉬드 레드페퍼 1/3T 또는 청양고추를 넣어줍니다.
7️⃣ 밥 1공기 위에 볶은 양배추와 우삼겹을 넉넉하게 올려줍니다.
8️⃣ 취향에 따라 계란 노른자 또는 반숙 계란을 올리고 통깨를 뿌려주면 완성!

여러분이 자주 만들어 드시는
간단한 다이어트(?) 레시피도 있다면 댓글로 추천해주세요!

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