결혼 후 +7kg… 샐러드만 먹기는 싫어서 이렇게 먹습니다!

결혼 전 69kg에서 어느새 76kg… +7kg 달성했습니다. 😂
이제 진짜 관리 좀 해야겠는데,
그렇다고 샐러드만 먹고 살 자신은 없어서 만들어본
초간단 샐러드 파스타입니다.

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★ 재료 ★

✅ [필수 재료]
· 카펠리니 1인분 (120g)
· 물 1L
· 참치액 2T
· 샐러드 야채 적당량

✅ [드레싱]
· 다진 마늘 1/3T
· 후춧가루 1/3T
· 올리브유 3T
· 진간장 3T
· 식초 1T
· 알룰로스 1T
· 참기름 1T

✅ [선택 토핑]
· 칵테일 새우
· 닭가슴살
· 우삼겹
· 연어 등 원하는 토핑

✅ [대체 가능 재료]
· 참기름 → 들기름
· 식초 → 레몬즙
· 알룰로스 → 유자청 / 꿀 / 설탕 / 스테비아 등

🎬 [만드는 법]
1️⃣ 끓는 물 1L에 참치액 2T와 카펠리니 120g을 넣어 삶아줍니다.
2️⃣ 새우를 토핑으로 사용한다면 따로 삶지 말고 면과 함께 넣어 익힌 뒤, 새우만 먼저 건져줍니다.
3️⃣ 면이 익으면 찬물에 충분히 헹궈 열기와 전분기를 제거하고 물기를 최대한 잘 빼줍니다.
4️⃣ 샐러드 야채도 깨끗하게 씻은 뒤 물기를 충분히 제거해 준비합니다.
5️⃣ 다진 마늘 1/3T, 후춧가루 1/3T, 올리브유 3T, 진간장 3T, 식초 1T, 알룰로스 1T, 참기름 1T를 잘 섞어 드레싱을 만들어줍니다.
6️⃣ 면과 야채, 원하는 토핑을 담고 드레싱을 뿌려 잘 섞어주면 완성!

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