콩이 이렇게나 많이 들어간 빵 보셨나요? 종류별로 쏙쏙 먹는 재미가 끝내줍니다! 밀가루없는 모듬콩쌀빵을 밥솥으로 쉽게 만들어보세요!

안녕하세요 하랑쿠킹입니다
부드럽고 폭신한 쌀빵안에 달콤하고 고소한 콩이
듬뿍 들어갔어요
쌀빵에 붙은 콩 종류별로 쏙쏙 먹는 재미가 너무 좋아요
담백하고 영양도 좋은 모듬콩쌀빵을 밥솥으로 쉽게 만들어보세요


모듬콩쌀빵 재료

쌀 244g 1컵하고 60ml컵
감자 중간크기 1개 껍질깐 무게 100g
오일 25g 2T반
알룰로스 가루 30g 3T
소금 3g 1t반
이스트 4g 2t
달걀 1개
건식쌀가루 35g 50ml컵(박력쌀가루 사용해도 되요)

병아리콩 한줌
울타리콩 한줌
검은콩 한줌
냉동완두콩 한줌
설탕 어른숟가락 소복히 4스푼 (많이 달지않은 정도에요 취향껏 가감하세요)
소금 두꼬집
올리고당 2스푼
(콩 설탕 졸일때 검은콩 울타리콩 같이 졸이고 완두콩 병아리콩 같이 졸이면 짙은색 물이 안들어서 콩 색이 더 예뻐요)

6인용밥솥 사용 찜기에 쪄도 되요

발효하는 법

전자렌지에 물 한컵 넣고 2분정도 돌려서 공간을 따뜻하게 만들고 반죽을 넣고 발효합니다

Hello, this is Harang Cooking
Sweet and savory beans inside soft, fluffy rice bread
It's packed in
I really enjoy picking out and eating the different kinds of beans on the rice bread
Make a light and nutritious assorted bean rice bread easily with a rice cooker


Assorted Soybean Rice Bread Ingredients

1 cup of 244g rice and a 60ml cup
1 medium potato, peeled, 100g
2.5 tablespoons of oil
30g of allulose powder (3 tablespoons)
3 g salt (1.5 teaspoons)
East 4g 2t
1 egg
Dried rice flour 35g (50ml cup; Bakryeok rice flour is also acceptable)

A handful of chickpeas
A handful of fava beans
A handful of black beans
A handful of frozen peas
4 heaping adult-sized spoonfuls of sugar (not too sweet; adjust to your taste)
Two pinches of salt
2 tablespoons of oligosaccharide syrup
(When reducing the soybeans and sugar, reduce them together with black beans and fava beans, and chickpeas, so the dark-colored water doesn't get added, making the beans look more vibrant.)

You can steam it in a rice cooker steamer for 6 people