고구마로 떡을 만든다구요? 찹쌀가루 전분없는 고구마찰떡 만들기 말랑쫀득 부드러운 식감이 최고! 완전 별미에요 #레시피

안녕하세요 하랑쿠킹입니다
찹쌀가루 전분없이 고구마로 만드는 고구마 찰떡입니다
부드러우면서 쫀득말랑한 식감에 달콤한 고구마가 입에서 살살 녹아요
일반 찰떡과는 다른 색다른 식감인데 고소한 팥고물과 너무 잘 어울려요
영양가득 탄수화물 줄인 고구마떡 집에서 쉽게 만들어보세요

전자렌지 고구마 찰떡 만들기 재료

구운 고구마 307g (저는 에어프라이어로 구운것을 사용했어요 찐것은 수분양이 더 많으니 우유양을 70g정도 줄여서 해보세요)
아몬드가루 60g 110ml컵
소금 1g 반t
우유 190ml
식초 어른숟가락 2스푼
알룰로스 가루 20g 2T
오일 15g 1T반
팥고물 160g 1컵반
원당 1-2스푼

팥고물 재료

팥 330g
물 650g
소금 2g 1t

밥솥으로 팥고물 만드는법

팥 330g 깨끗이 씻고 냄비에 팥 넣고 물 팥의 세배이상 넉넉히 붓고 끓여요
끓기시작하면 3분 더 끓이고 물 빼요
밥솥에 팥 넣고 물 650g 소금 2g 넣고 취사 30분 하고 10분 뜸 들이고 꺼내요
잘 섞어서 식힌후 팥고물로 사용하면 됩니다 분쇄기로 갈아서 가루로 만들어도 되며 냉동보관하고 사용하면 편해요


Hello, it's Ha and cookies
It's a sweet potato cake that makes sweet potato
It's soft sweet potato with sweet potatoes and sweet potatoes
The general Charlie Tteok is different. It looks so good with a small red bean paste
Make sure to create sweet potatoes at home

Electronic cleansing ingredients

The baked sweet potato 307g (I used to air fry it in air fry itIt's more moisture, so it's about 70 grams of milk
Armon is 60g 110 ml Cup
1g half of salt
milk 190ml
2 spoons of vinegar adults
Alulu powder 20g2T
Oil 15g 1T Half
Red bean sprouts 160g 1 cup
1-2 spoons per cent

red bean sprouts

red bean 330g
Water 650g
salt 2g 1t