향긋한 미나리로 느끼함 싹 잡은 담백한 삼겹살말이찜😍

삼겹살 먹을땐 느끼할까봐 그동안 김치부터 찾았는데요~ 이번에 미나리랑 같이 먹어보니까 향긋함이 확 올라오면서 느끼함을 싹 잡아줘서 너무 맛있더라구요😍

대패 삼겹살이라 돌돌 말아 찜으로 해주면 기름 튈 걱정도 없고, 조리는 간단한데 식탁에 올리니 은근 대접 메뉴 느낌까지 나서 더 좋아요👍

무엇보다 미나리는 향도 진하고 삼겹살이랑 같이 먹으면 식감도 좋아서 진짜 조합 최고다~ 싶으실 거예요😊

다이어트 중이라 고기 망설이셨던 분들도 기름에 굽는 대신 이렇게 쪄서 드시면 훨씬 덜 부담스럽게 즐기실 수 있어요🙌
(물론 맛있다고 많이 먹는 건… 우리 다 알죠🤣)

주말에 뭐 해먹지 고민될 때, 간단한데 맛있고 뭔가 색다른 메뉴 찾으신다면 이 조합은 한 번 해보시면 진짜 계속 생각나실 거예요^^ 기름 튀기기 싫은 날, 깔끔하게 먹고 싶은 날, 이건 진짜 한 번 해보세요😊

🍳제가 사용한 팬은 바첸 헤스티아인데요~ 깊이감이 있어서 이렇게 돌돌 말아 찌는 요리도 넘치지 않고 안정감 있게 딱 구요! 부대찌개나 전골 요리를 하기에도 적당해요👍

또 코팅력이 좋아서 타거나 들러붙는 게 없어서 조리할 때도 마음이 편하고, 끝나고 세척할 때는 물만으로도 세척이 되니 더 감동이에요😍

무엇보다 디자인이 접시처럼 깔끔하고 예뻐서 따로 옮겨 담지 않고 팬 그대로 식탁에 올리면 플레이팅이 끝이라 설거지도 얼마나 편한지😍 주부 입장에선 이게 진짜 편하더라고요🩷

저처럼 집밥은 챙기고 싶은데 시간도 체력도 아끼고 싶은 분들이라면~ 이런 팬 하나쯤 있으시면 정말 본전 뽑으실거에요👍

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👩‍🍳미나리 삼겹말이찜 레시피
1.먼저 알배추 반쪽 장도를 적당한 크기로 썰고 깊이감 있는 냄비나 팬에 숙주 300g정도 넣은후 펼쳐주세요
2.배추도 위에 올리고 대패 삼겹살을 한층으로 올린후 소금, 후추 뿌려 잠시 대기해주세요
3.이제 도마에 대패 삼겹살을 한줄로 여러겹 펼쳐 주고 반으로 나누어 자른후 소금, 후추 뿌려주세요
4.미나리를 올려 돌돌 말아준후 한입 크기로 썰어요 (먹을만큼 여러개 만들어 주세요)
5.이제 다시 냄비에 올리고 맛술 한바퀴 정도만 부어 뚜껑 닫고 중불에서 15~20분정도 익혀주세요 (맛술을 많이 뿌리면 물이 많아지니 한두스푼 정도만 넣어주세요)
6.양념 소스는 된장 1큰술, 다진마늘 1/2, 마요네즈2, 올리고당1, 참기름 1작은술, 깨 뿌려 잘 섞어주세요
7.잘 익은 미나리 삼겹살을 찍어 맛있게 드세요🤗
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