마늘에 이것 부어 보세요

마늘장아찌 만들 때 마늘의 맵고 아린맛 때문에 먹기 힘드셨나요?

마늘의 강한 맛은 전처리와 충분한 숙성을 통해 한결 부드럽게 만들 수 있습니다. 소주를 활용하는 장아찌 레시피도 있지만, 소주 하나만으로 아린맛이 모두 사라지는 것은 아니니 전처리와 숙성 과정도 함께 챙겨주세요.

맛있는 마늘장아찌, 작은 차이가 맛을 바꿉니다!

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