"한 입 먹고 감탄 연발! 류수영 스팸 순두부찌개 종결판" #레시피

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​믿고 먹는 어남선생 유수영 님의 역대급 밥도둑 레시피! 스팸을 으깨 볶아 풍미를 극대화하고 굴소스로 감칠맛을 더해 한 입 먹으면 바로 기절합니다. 오늘 저녁 메뉴로 무조건 저장하세요!

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​📌재료
순두부 1봉, 스팸 200g, 계란 2개, 물 300ml, 애호박 1/3개, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개, 다진마늘 1T, 설탕 0.5T, 고춧가루 3T, 국간장 3T, 굴소스 2T, 후추 0.5T, 식용유 2T

​🍳레시피
​스팸 반은 으깨고, 반은 길게 썹니다.
​기름 2T에 으깬 스팸을 갈색빛이 돌 때까지 볶습니다.
​마늘 1T, 대파, 고추, 설탕 0.5T를 넣고 볶다 불을 끕니다.
​고춧가루 3T를 넣어 고추기름을 내고 불을 켠 뒤 국간장 3T, 굴소스 2T를 넣어 볶습니다.
​물 300ml, 애호박, 양파를 넣고 뚜껑 덮어 중불에 5분 끓입니다.
​순두부, 남은 스팸, 후추 0.5T, 풀은 계란 2개를 넣고 한소끔 끓이면 완성!