만원으로 반찬 3가지 만들기💸 이 조합이면 밥 한 공기 뚝딱#만원반찬 #반찬레시피 #집밥레시피 #오늘뭐먹지 #간단요리

저는 어렸을 적 부터 요리를 좋아했는데, 취향이 세월이 지나도 대쪽같네요...❤️‍🔥 먹순이라 그런걸까요 이것 저것 맛있게 해먹는게 제일 재밌는것,

오늘은 제가 좋아하는 반찬 3가지🥒🍆🥚
저장해두셨다가 하나씩 만들어보세요!

🥒중화풍 오이탕탕이(밥숟가락 계량)
1. 오이2개 소금 반스푼에 절여두기
2. 대파 1/2대, 홍고추 1개 다져서 넣기
3. 다진마늘 1, 설탕 1, 간장2, 굴소스1, 두반장 1, 식초 3, 고추기름 2 넣고 깨소금 취향껏 뿌려 마무리

🍆가지 냉국 (밥숟가락 계량)
1. 가지 2개 적당히 잘라 전자레인지 4분 쪄두기
2. 물기 살짝만 짜주고, 국간장2, 설탕 1/3 로 밑간 해두기
3. 양파 1/4, 대파 1/2, 홍고추 1 썰어두기
4. 물 800ml에 다진마늘 1/2, 국간장 2, 식초 4, 설탕 2, 소금 1/3, 매실액 1, 참치액 1 넣어 국물 만들고 재료를 모두 넣어주기
✅국물은 800ml 로 만들고 + 얼음을 추가해서 간을 맞춰 먹는 기준의 레시피입니다. 얼음이 없으면 간보며 기호껏 물 살짝 추가


🥚반숙 계란장
1. 계란은 냄비-물에 처음부터 계란을 8개 넣고 딱 10분 삶아 반숙으로 만들기
2. 반찬통에 설탕 종이컵 반컵(65g), 진간장 종이컵 반컵(82g), 물 종이컵 1컵(150g) 넣고 잘 섞기
3. 양파 반개, 쪽파나 대파 다져 계란과 함께 넣기 #집밥레시피 #반찬레시피 #엄마밥상 #오늘뭐먹지 #집밥