사먹기 아까운 건어물 반찬 3가지｜한 번 만들어두면 든든한 밑반찬 #건어물반찬 #오징어실채 #명엽채 #반찬레시피 #집밥레시피

저는 반찬가게를 거의 안가는데요,
그 중에서도 제일 사먹기 아까운 반찬을 꼽으라면 건어물 반찬인거같아요
이유는....많이먹어야하는데 파는거 너무 조금 들어있어서 하핫. ^^
제가 오징어랑 건어물 킬러라
남편이 오징어 소녀라고 하면서 오징어 보면 오다주웠다며 상ㅎ거든요:)ㅋㅋ
아무튼! 건어물 반찬은 해두면 이주정도 냉장고에 두면서 덜어먹어도 괜찮고 양도 더 푸짐하게 즐길 수 있는데, 만드는거 세상 간편해요?
저장해두고 드셔보세요❤️‍🔥

덜달게 만들엇으니 단거 좋아하시는분은 간보고 추가하기!
✅조청은 청정원 조청쌀엿 사용했는데 물엿으로 대체 가능합니다.

(150-160g기준, 밥숟가락 계량)
*간장소스
식용유나 올리브오일 1, 간장 1.5, 맛술1, 다진마늘1, 조청1, 마요네즈1

*고추장소스
고추장 1/2, 간장1, 조청1, 다진마늘 1/2, 소주2

🦑오징어 실채 간장볶음(150g)
1. 오징어 실채 잘 잘라 풀어두고 올리브오일 2숟갈에 버무려 두세요
2. 팬에 오일없이 2-3분 약불로 볶아둡니다
3. 팬에 만들어둔 간장소스 바글바글 끓인뒤 약불에 실채 넣고 함께 버무려 참기름 1, 깨로 마무리

🥄명엽채 간장 볶음(160g)
1. 명엽채 잘 잘라 풀어둡니다.
2. 팬에 오일 없이 4-5분 약불에 볶아요(노릇노릇 할때까지- 화력이 조금씩 다르니 타지 않을정도로)
3. 양념소스 끓여주고 약불에 버무려 참기름1, 깨뿌리고 마무리

👩🏻‍🍳오징어 실채 고추장 볶음
1. 오징어 실채 잘 잘라 풀어두고 올리브오일 2숟갈에 버무려 두세요
2. 팬에 오일없이 2-3분 약불로 볶아둡니다
3. 고추장 양념 넣고 바글바글 끓인 뒤 약불에 실채 넣고 버무려 깨로 마무리


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