입맛 없을 때 이게 최고! [강된장] 호박잎·상추에 싸먹으면 기가막힙니다

입맛 없을 때 밥에 비벼먹거나 호박잎·상추쌈 싸먹으면 기가막힌 강된장 레시피

양념은 계량스푼과 계량 컵 기준입니다.

계량스푼 1큰술 = 15ml
일반숟가락 1스푼 = 10ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180ml

재료

된장 3큰술(집된장2+재래1)
양파 1/3개
대파 1/3대
애호박 1/4개
표고버섯 2개
청양고추 3개
홍고추 1개
다진마늘 크게 1큰술
들기름 2큰술
멸치가루 2큰술
올리고당 2/3큰술
물 100ml

- Ingredients -

3 tablespoons of doenjang (soybean paste)
1/3 onion
1/3 green onion
1/4 zucchini
2 shiitake mushrooms
3 hot chili peppers
1 red pepper
1 tablespoon of coarse minced garlic
2 tablespoons of perilla oil
2 tablespoons anchovy powder (or shrimp powder)
2/3 tablespoon oligosaccharide syrup
100ml of water


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