입맛 없을때 밥도둑 끝판왕 고추다대기

반찬걱정 싹~ 없애주는 고추다대기 레시피. 밥 위에 올려먹으면 끝내주게 맛있어요!

양념은 계량스푼과 계량 컵 기준입니다.

계량스푼 1큰술 = 15ml
일반숟가락 1스푼 = 10ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180ml

재료

청양고추 300g
홍고추 2개
양파 1/2개
멸치(손질 후) 50g
물 180ml
들기름 2큰술
식용유 2큰술

양념장:
국간장 2큰술
멸치액젓 2큰술
다진마늘 크게 1큰술
올리고당 1.5큰술
맛술 1큰술
통깨 1큰술

- Ingredients -

300g of hot chili pepper
2 red chili peppers
1/2 onion
50g of anchovies
180ml of water
2 tablespoons of perilla oil
2 tablespoons of cooking oil

Sauce:
2 tablespoons of soy sauce
2 tablespoons of fish sauce
1 tablespoon of coarse minced garlic
1.5 tablespoons oligosaccharide syrup
1 tablespoon of cooking wine
1 tablespoon of sesame seeds


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