청국장에 ‘이것’ 하나 넣었더니 국물이 어마어마해집니다! 아삭한 무생채 비법까지~(+부추무침)

저는 청국장에 청국장 잔뜩이랑 대파만 넣고 끓입니다. 청국장 본연의 맛을 즐기기엔 이게 최고인 거 같아서 소개해 드려봐요~

다른 야채 잘 안 넣어요.
그 대신, 청국장 할 때는 꼭 무생채를 같이 겉절이처럼 버무려 놓습니다. 무생채는 딱 두 끼 먹을 분량만 해 놔요. 영상에서처럼 400g 정도가 적당하더라고요.

이 날, 촬영날에는 김.냉에 다 시들어 버려지는 부추한단이 있어서 싱싱한 부분만 골라 액젓 조금만 넣고 부추무침도 해서 같이 비벼 먹었는데 진짜 진짜 맛있었어요!

오늘 영상은 저희집 토요일 밥상을 담아봤는데요.
제가 요즘 진짜 너무 편하게 잘 쓰고 있는 찐.반려살림템 린클프라임S (음식물처리기)도 소개해 봤습니다.

제품은 11월4일, 오전 11시 네이버 라이브에서도 진행을 하는데요. 네이버 라이브 방송의 링크도 같이 공유해 드릴게요~



🥕재료
(청국장)
청국장 300g, 두부 한모(300g)
대파 4대, 다시마육수 300ml,

(무생채)
채 썬 무 400g,

🌶️양념
(청국장)
디포리 다시다 5g ,굵은소금 한꼬집,고춧가루 약간

(무생채)
고춧가루 1.5T
미원 톡톡 약간
참치액 1t (또는 액젓 1t)
들기름 1t
다진마늘 1t
통깨 기호대로


💝이건 광고라기보다 너무 자신있게 제가 이건 꼭 써 봤으면 좋겠다 싶어서 영상에 담았으니 많이 참고해 보세요. 네이버 라이브에서는 더 많은 혜택이 준비 되어 있으니 기대해 주세요.