마늘쫑비빔밥 막차탑니다🚌 #마늘쫑비빔밥 #제철코어

오늘은 여름메뉴 2편 마늘쫑비빔밥이에요!
최근에 엄청 맛있다고 유행탔었는데
그땐 안해먹고 있다가
날 더워지니까 이제서야 땡겨가지구 해먹어봤거든여
근데 Wa................................................
여러분 이거예요.
여름은 이거예요!!!!

제가 이 날 고추장 양념 만들어서 마늘쫑이랑 비벼먹구
남은 양념은 마늘쫑이랑 잘 섞어서 냉장고에 2-3일 보관해뒀거든요
그러고나서 다시 해먹어봤는데
세상에 더 맛있는 거예요!!!!!!!!

영상처럼 막 비벼먹으면 마늘쫑이 아삭아삭한게 신선하게 맛있구
2-3일 숙성시켰다가 드시면 마늘쫑에서 감칠맛이 싸악 올라오고 양념이 더 배어들어서 더더더더더더더 맛있더라구요!

저 어제 마늘쫑 또 사왔잖아요ㅋㅋㅋㅋ
6월이면 끝이래요ㅠㅠ 얼마 안남았어요
저처럼 아직 안드셔본 분들 계시면 얼른얼른 사서 해드셔보세요
중국산 마늘쫑으로 하면 좀 억세고 매울 수 있대요
국내산 마늘쫑은 딱 지금 아니면 먹기 힘드니까 철 지나기 전에 꼭 해먹기!

[마늘쫑비빔밥]
✔️재료: 마늘쫑, 고춧가루, 간장, 설탕(알룰로스), 물엿, 매실액, 고추장, 참기름, 우삼겹(선택), 계란(선택)
✔️양념레시피: 고춧가루 5스푼, 간장 3스푼, 알룰로스 2스푼, 물엿 1스푼, ★매실액 2스푼(빠지면 섭합니다), 고추장 2큰!술!