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์ ˆ์ธ๋ฐฐ์ถ” 2ํฌ๊ธฐ (4.5kg), ๋Œ์‚ฐ๊ฐ“ 400g, ์ชฝํŒŒ 200g, ๋ฌด 800g, ์ฒœ์ผ์—ผ 1์Šคํ‘ผ์œผ๋กœ, ์‚ผ์„ฑ๋‹น 1/3ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ,
์ฒญ๊ณ ์ถ” 4๊ฐœ, ํ™๊ณ ์ถ” 4๊ฐœ, ๋ฌด 350g, ์‚ฌ๊ณผ 1๊ฐœ, ๋ฐฐ 1๊ฐœ, ์–‘ํŒŒ ๋ฐ˜๊ฐœ, ์ƒ๊ฐ• 20g, ํ†ต๋งˆ๋Š˜ ํ•œ์คŒ, ๋‹ค์‹œ๋งˆ ์šฐ๋ฆฐ ๋ฌผ 4.4๋ฆฌํ„ฐ, ๋ฉธ์น˜์•ก์ “ 100ml,๋งค์‹ค์•ก 100ml, ์†Œ๊ธˆ 3์Šคํ‘ผ, ์ฒญ๊ฐ 20g, ์‚ญํžŒ๊ณ ์ถ” 130g, ๊ณ ์ถ”์”จ 2์Šคํ‘ผ

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3. ๋ฌด๋ฅผ ์ฒœ์ผ์—ผ 1์Šคํ‘ผ์œผ๋กœ, ์‚ผ์„ฑ๋‹น 1/3ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์ ˆ์—ฌ์ฃผ์„ธ์š”.
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5. ๋ฏน์„œ๊ธฐ์— ๋ฌด 350g, ์‚ฌ๊ณผ ๋ฐ˜๊ฐœ, ์–‘ํŒŒ ๋ฐ˜๊ฐœ, ๋ฐฐ ๋ฐ˜๊ฐœ, ์ƒ๊ฐ• 20g, ํ†ต๋งˆ๋Š˜ ํ•œ์คŒ, ๋‹ค์‹œ๋งˆ ์šฐ๋ฆฐ ๋ฌผ ๋„ฃ๊ณ  ๊ฐˆ์•„์ฃผ์„ธ์š”. ์ฆ™๋งŒ ๊น”๋”ํ•˜๊ฒŒ ์งœ์ฃผ์„ธ์š”.
6. ์‚ฌ๊ณผ ๋ฐ˜๊ฐœ, ๋ฐฐ ๋ฐ˜๊ฐœ๋Š” ์ฐ์–ด์„œ ๋„ฃ์–ด์ค„๊ฒŒ์š”.
7. ์ฆ™์ด๋ž‘ ๋‚จ์€ ๋‹ค์‹œ๋งˆ ์šฐ๋ฆฐ ๋ฌผ ์„ž์–ด์ฃผ์„ธ์š”.
8. ๊ฑฐํ’ˆ์„ ๊ฑธ๋Ÿฌ์ฃผ๊ณ  ๋ฌผ 400ml ๋” ๋„ฃ์–ด์ค„๊ฒŒ์š”.
9. ๋ฉธ์น˜์•ก์ “ 100ml,๋งค์‹ค์•ก 100ml, ์†Œ๊ธˆ 3์Šคํ‘ผ ์„ž์–ด ๊ฐ„์„ ๋งž์ถฐ์ฃผ์„ธ์š”.
10. ๋‹ค์‹œ๋ฐฑ์— ์ฒญ๊ฐ 20g, ๊ณ ์ถ”์”จ 2์Šคํ‘ผ ๋„ฃ์–ด์ฃผ์„ธ์š”.
11. ๋‹ค์‹œ๋ฐฑ์„ ๊น€์น˜ํ†ต์— ๋จผ์ € ๋‹ด๊ณ  ์ ˆ์ธ ๋ฌด ๊ฑด์ ธ์„œ ๋„ฃ๊ณ  ๋ฐฐ์ถ”, ๊ณ ์ถ”, ์‚ฌ๊ณผ, ๋ฐฐ, ์ชฝํŒŒ, ๋Œ์‚ฐ๊ฐ“์„ ์ผœ์ผœ์ด ๋‹ด์•„์ฃผ์„ธ์š”. (๋ฌด ์ ˆ์ธ ๋ฌผ์€ ๊ตญ๋ฌผ์— ๋ถ€์–ด์ฃผ์„ธ์š”)
12. ๊ตญ๋ฌผ์„ ๋ถ€์–ด์„œ 1์‹œ๊ฐ„ ๋’ค์— ๊ฐ„์„ ๋ณด์‹œ๊ณ  ์‹ฑ๊ฑฐ์šฐ๋ฉด ์†Œ๊ธˆ์„ ์งœ๋ฉด ๋ฌผ์„ ๋” ๋ถ€์–ด์ฃผ์‹œ๋ฉด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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