세상 제일 쉬운 요리 중 하나가 전골이 아닐까 해요.전골에 두부, 버섯, 소고기만 넣으면 육수가 따로 필요 없어요.

세상 제일 쉬운 요리 중 하나가 전골이 아닐까 해요.
전골에 두부, 버섯, 소고기만 넣으면 육수가 따로 필요 없어요.
거기다 끓일수록 깊은 맛이 나서 마지막엔 면을 넣어 마무리 해도 좋은 것 같아요.

🥘육수 레시피
1. 물 1리터에 진간장 3스푼, 국간장 1스푼, 대파 1개, 다시마 3조각을 넣고 끓인다.
이때 고추씨가 있다면 1스푼 넣어 같이 끓이면 시원 칼칼한 맛이나요.
매운 거 좋아하면 청양 고추도 1개 넣으면 좋고요.
2. 물이 1/3 정도 줄어들면 넣었던 재료를 모두 건져낸다.
마지막으로 소금으로 간을 맞춘다.

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