🍚 라면 먹고 밥 넣을 때…갓 지은 밥 vs 찬밥 / 식당 공깃밥이 맛없는 이유 / 쌀떡 밀떡 논쟁 | 권주현, 곽재식, 김진영, 정은정 [제철과몰입 Ep.01 쌀 2부]

출연 : 권주현 아나운서, 곽재식 작가, 김진영 식품MD, 정은정 농촌사회학자

00:00 생쌀, 먹어도 괜찮을까?
02:15 옛날 사람들은 정말 밥을 많이 먹었을까?
06:36 식당 밥이 집밥보다 맛없는 이유
08:39 라면에는 왜 찬밥이 진리일까?
09:31 갓 지은 밥 vs 냉동밥 논란의 치명적 함정
10:55 쌀떡 vs 밀떡, 대체 뭐가 다를까?
13:26 왜 우리 주변엔 밀로 만든 음식이 더 많을까?
16:13 청주, 탁주, 동동주, 막걸리… 쌀로 만든 술
19:49 우리가 먹는 쌀은 누가 키우고 있나?
25:29 공깃밥 퇴치 운동본부
26:21 두쫀쿠·마키아토까지? 쌀의 변신은 무죄
28:40 우리 먹거리와 농업을 지켜온 그 마음

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