혈당을 하나도 안 올리는데 당뇨가 생기는 이유
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혈당을 하나도 안 올리는데 당뇨가 생기는 이유
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삼겹살, 버터, 식용유처럼 혈당을 전혀 올리지 않는 지방과 과당이 어떻게 당뇨를 유발하는지 아시나요? 팔미트산이 근육세포에 인슐린 저항성을 만드는 과정, 과당이 간에서 조용히 지방으로 바뀌는 과정, 그리고 한국인의 작은 췌장과 야간 인슐린 분비 저하까지, 그동안 간과되어 온 당뇨의 다섯 가지 진짜 원인과 실천 가능한 해법을 정리했습니다.
포화지방, 과당(액상과당), 오메가6 식물성 기름, 작은 췌장, 야식이 당뇨에 미치는 영향과 부위별 지방 함량 비교, 근육량 늘리기의 중요성까지 함께 다룹니다.
참고 자료
Roden M, et al. Mechanism of Free Fatty Acid-induced Insulin Resistance in Humans. J Clin Invest. 1996. https://doi.org/10.1172/JCI118742
Powell DJ, et al. Intracellular ceramide synthesis and protein kinase Cζ activation play an essential role in palmitate-induced insulin resistance in rat L6 skeletal muscle cells. Biochem J. 2004;382(2):619-629. https://doi.org/10.1042/BJ20040139
Eckstein ML, et al. Acute Metabolic Responses to Glucose and Fructose Supplementation in Healthy Individuals. Nutrients. 2021;13(11):4095. https://doi.org/10.3390/nu13114095
포화지방, 과당(액상과당), 오메가6 식물성 기름, 작은 췌장, 야식이 당뇨에 미치는 영향과 부위별 지방 함량 비교, 근육량 늘리기의 중요성까지 함께 다룹니다.
참고 자료
Roden M, et al. Mechanism of Free Fatty Acid-induced Insulin Resistance in Humans. J Clin Invest. 1996. https://doi.org/10.1172/JCI118742
Powell DJ, et al. Intracellular ceramide synthesis and protein kinase Cζ activation play an essential role in palmitate-induced insulin resistance in rat L6 skeletal muscle cells. Biochem J. 2004;382(2):619-629. https://doi.org/10.1042/BJ20040139
Eckstein ML, et al. Acute Metabolic Responses to Glucose and Fructose Supplementation in Healthy Individuals. Nutrients. 2021;13(11):4095. https://doi.org/10.3390/nu13114095
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