염증에 좋은 양배추 하나로 맛있는 3가지 반찬 만들기

안녕하세요!
종갓집 며느리 입니다.
음식을 만드는 주부 입장에서
가족들의 건강을 신경 쓰게 되는데요.
양배추는 비타민 U와 식이섬유가 풍부해
위 점막 보호와 배변 활동에 도움을 주며,
낮은 열량과 포만감으로 체중 조절에도 유용해요.
설포라판과 안토시아닌 같은
항산화 성분은 세포 손상 억제와
혈관 건강에 긍정적이여서
꾸준하게 반찬으로 먹기에
참 좋은 식재료라고 생각해요.


만드는 재료
1, 양배추 볶음
양배추 350g
양파 100g
청양고추 2 개
홍 고추 1/2 개
대파 반 뿌리
다진 마늘 1 큰 술
진간장 1 큰 술 반
저당 굴소스 1 큰 술
참기름 1 큰 술
식용유 1 큰 술

2, 양배추 전
양배추 250g
당귀 30g
계란 2개
부침가루 4 큰 술
물 3 큰 술
소금
식용유

3, 양배추 무침
양배추양배추 200g
백간장 1 큰 술
사과 식초 1 큰 술
고춧가루 1 큰 술
비정제 원당 반 큰 술
파인애플 100g
다진 마늘 1 큰 술
참기름 1 큰 술
통깨 1 큰 술
소금