10월에는 오이를 무조건 많이 사오셔서 이렇게 만들어 두세요.
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10월에는 오이를 무조건 많이 사오셔서 이렇게 만들어 두세요.
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10월에 수확한 오이는 오이지 만들기 좋은 계절입니다.
소금,물엿을 넣고 일주일 절여 보관해두면
겨울철 무말랭이무침만큼 맛있는 밑반찬이 됩니다.
(오이지멸치볶음)
오이지 2개정도
멸치 200그램
양파 1개
고추 3개
물 2컵
발효겨자 1큰술정도
생강청 1큰술
후춧가루 적당하게
참기름 적당하게
#오이 #오이지 #가을 #반찬 ##집밥 #간단요리 #다이어트요리 #건강식 #제철음식 #소교식탁 #제철농산물
소금,물엿을 넣고 일주일 절여 보관해두면
겨울철 무말랭이무침만큼 맛있는 밑반찬이 됩니다.
(오이지멸치볶음)
오이지 2개정도
멸치 200그램
양파 1개
고추 3개
물 2컵
발효겨자 1큰술정도
생강청 1큰술
후춧가루 적당하게
참기름 적당하게
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