1분만에 완성 가능한 양파절임 레시피

자연주의 집밥 셰프 콩이이모의 양파절임 레시피

1. 간장볶음장이 있을 때
1) 양파를 동그란 모양이 살도록 최대한 얇게 썰어 그릇에 담아요.
2) 간장볶음장을 양파에 적당히 부어요.
3) 식초를 조금씩 넣고 맛을 보면서 원하는 새콤함에 맞춰요.

2. 간장볶음장이 없을 때
1) 양파를 동그란 모양이 살도록 최대한 얇게 썰어 그릇에 담아요.
2) 물, 설탕, 식초, 진간장을 약 1:1:1:1 비율로 섞어요.
3) 섞은 양념을 양파에 부어 바로 곁들여 먹어요.

두 버전 모두 취향에 따라 겨자나 얇게 썬 청양고추를 곁들여도 좋아요!


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