일본인이 만드는 고로케는 한국의 고로케와 무엇이 다를까? 牛肉コロッケ

재료 / 팁 / 보관방법 / 소망

✔규니쿠고로케 牛肉コロッケ 재료
*이 레시피는 인원수에 따라 배수로 준비해도 됩니다. / 큰술과 작은술 용량은 '계량스푼' 기준입니다.

규니쿠고로케 6개분

감자 400g
양파 1/2개
소고기 다짐육 120g

소금 1작은술

버터 10g *식용유 대체가능
설탕 1큰술
양조간장 1큰술
미림 1큰술
후추

밀가루(박력분)
계란 1개
빵가루


✔일식예보만의 팁!
속재료에 양념을 해서 소스 없이 먹어도 맛있어요.


✔보관 방법
튀기기전 빵가루까지 입혀서 하나씩 렙에 감싸 밀폐용기에 담아서 냉동 보관, 한달 가능.
튀긴후에는 밀폐해서 냉장 보관, 2일 가능.


✔일식예보의 소망
1. 일본요리를 초등학생도 따라할수 있게
2. 그러므로 기본을 지키며 쉽게
3. 기본을 지키기 때문에 맛있게
즉, 쉽게 맛있게 요리를 연구하기 때문에 정해진 업로드 날짜는 없어요!

일식의 기준, 일식(食)예보
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