상큼달콤 비건 레몬 타르트 🍋✨

#요리하는유리 #비건 #레몬타르트

더운 여름에 상큼 달콤하게 너무나 잘 어울리는 레몬 타르트 요리법입니다 🍃⛱️

✨ i n g r e d i e n t s ✨
[타르트 반죽]
✔ 밀가루 150g
✔ 녹인 코코넛 오일 20g
✔ 아가베나 메이플 시럽 35g
✔ 소금 한 꼬집
[레몬 '크림']
✔ 갓 짜낸 레몬즙 150ml
✔ 두유나 코코넛 우유등 식물성 우유 120ml
✔ 옥수수나 감자 전분 30g
✔ 무정제 백설탕 200g
✔ 식용유 등 식물성 기름 세 큰술
✔ 레몬 껍질 갈은 것 한 작은술
✔ 바닐라 익스트랙 한 작은술
✔ 강황가루 한 꼬집 (생략가능)

✨ i n s t r u c t i o n ✨
0. 오븐을 180도에 예열한다.
1. 타르트 반죽을 섞어 틀에 넣고 평평히 만든다. 예열된 오븐에 넣고 10분간 초벌구이한다.
2. 레몬 크림 재료를 모두 한 냄비에 넣고 끓어서 반죽이 질척해질때까지 잘 섞어준다.
3. 크림이 꾸덕해지면 불을 끄고 한김 식힌다.
4. 초벌구이한 타르트 위에 크림을 평평하게 올린 후 15분 더 구우면 완성!
5. 타르트는 틀에서 빼내기전 완전히 식히고 냉장고에 두었다가 먹으면 더 맛있게 드실 수 있답니다.

✨ w a t c h m o r e ✨

💘 브이로그 #1 - https://youtu.be/tr8kYl1pOQE
💘 초간단 비건 크림 치즈 - https://youtu.be/OqRtm2UUbtU
💘 집에서 만드는 건강 누텔라 - https://youtu.be/jl5v7pKUXes


✨ f i n d m e e l s e w h e r e ✨

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저는 즐겁고 건강한 요리법을 나누는 유리입니다. 채식을 지향하면서 건강이 좋아지는 걸 체험 한 후 채식주의자 (비건)이 되었습니다. 제가 집에서 해먹는 음식과 베이킹 요리법을 나누는 재미에 삽니다.

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김명진 에디터님, 감사합니다!

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