한번 먹어보면 자꾸자꾸 하게되는 오징어 콩나물찜 간단하지만 맛은 전문점맛이나요

한번 먹어보면 자꾸자꾸 하게되는 오징어 콩나물찜 간단하지만 맛은 전문점맛이나요
(재료)
뭉오징어 - 1마리
찜용 콩나물 - 400g
양파 - 1/2개
풋고추 - 2개
대파 - 1대
통깨
참기름 - 1큰술
오징어 데친물 - 1/3컵
(전분물)
전분 - 2큰술
물 - 2큰술
(양념)
고춧가루 - 5큰술
진간장 - 2.5큰술
맛술 - 2큰술
다진마늘 - 2큰술
후추 - 조금
설탕 - 1/2큰술
치킨스톡 - 1작은술(다시다 대체가능)

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큰술 - 계량 스푼 큰술 (15ml)
작은술 - 계량 스푼 작은술 (5ml)
컵 - 계량컵 200ml
*정확한 계량을 위해서 반드시 계량 스푼 또는 컵으로 해야됩니다
예) 큰술은 흔히 밥숟가락으로 대체하지만 실질적으로 양의 차이가 있습니다

*모든 요리에서 기본 양념에 조미료(다시다,미원등)을 추가하시면 더 맛있는 감칠맛을 낼 수 있습니다 일반적으로 요리남 레시피에서는 조미료를 사용하지 않지만 꼭 넣어야 하는것에는 넣고 있습니다 취향에 따라 추가하세요