전자레인지 2분 완성! 혈당 걱정 없이 마음껏 먹어도 되는 초간단 다이어트 당뇨 쿠키

#키토제닉다이어트 #다이어트쿠키 #당뇨간식

초간단 5분 키토 쿠키 전자레인지&에어프라이어 버전🍪

또 일냈다 일냈어~
할매 입맛 저격한 쑥 쿠키, 자색고구마 쿠키
다이어트, 당뇨 버전 레시피 끼려왔어요!
설탕, 밀가루 싹 다 뺀 당류 1g도 안 되는 쿠키인데
진짜 너무 맛있어요...
다이어터, 당뇨환자분들 마음껏 드셔도
살 안 찌고 혈당도 안 올라요!
심지어 5분 초간단 레시피인데 오븐 없이
전자레인지, 에어프라이어만 있어도 만들 수 있습니다!
다가오는 추석 명절 선물 저는 이걸로 정했어요 ^^
엄청 쉽고 간단해서 대량생산하기 딱 좋아요!
영상 끝부분에 이거 먹고 혈당테스트도 했는데
보고도 안 믿기는 결과니까 꼭 영상 끝까지 시청해 주세요!

✔️재료 (6*7cm 쿠키틀 11~12개 분량)
무염버터 50g
에리스리톨 30g
소금 2꼬집 0.3g
계란 14g
아몬드가루 60g
코코넛가루 22g
쑥가루(자색고구마가루) 8g
*베이킹팜에서 구매
검은깨(선택) 4g

✔️사전준비
1. 모든 재료는 실온에서 찬기를 충분히 빼서 준비해 주세요
2. 에어프라이어(또는 오븐)는 작동 온도 +20도 높은 온도로 충분히 예열해 주세요
3. 계란은 미리 풀어서 준비해 주세요.

✔️레시피
1. 버터, 에리스리톨, 소금을 넣고 가볍게 한번 섞기
2. 계란을 넣고 버터와 잘 유화될 수 있도록 빠르게 휘젓기 (색이 뽀얘지고 마요네즈 질감이 될 때까지)
3. 아몬드가루, 코코넛가루, 쑥(자색고구마)가루, 검은깨(또는 취향껏 선택)를 넣고 뭉친 게 없어질 때까지 꼼꼼히 섞기
4. 종이호일을 깔고 3mm 두께로 얇게 밀어 펴기
5. 쿠키틀로 찍기 (잘 부스러지면 냉동보관 후 사용하기)
6. 전자레인지 : 5~10초씩 끊어가며 2분 돌리기 (중간에 뒤집어주기)
에어프라이어 : 130도 20분 제일 아랫단에서 굽기 (중간에 뒤집어주기)
7. 충분히 식힌 후 맛있게 냠냠 (갓 구워진 쿠키는 말랑해요 충분히 식혀야 바삭해집니다.)

✔️에어프라이어 : 자일렉 18L 오븐형 에어프라이어

✔️보관&먹는 팁
* 더 바삭하게, 오래 두고 먹고싶다면 냉동보관 추천

✔️타임스탬프
00:00 인트로
00:21 키토 쿠키 재료 소개
00:46 키토 쿠키 레시피 시작
02:56 키토 쿠키 전자레인지로 굽기
03:31 키토 쿠키 에어프라이어로 굽기
03:54 키토 쿠키 전자레인지vs에어프라이어 비교
04:46 혈당 테스트
05:39 키토 쿠키 영양성분표