꽈리고추는 “이렇게” 졸여야 진짜입니다. 깔끔하게 꽈리고추로만 만드는 밥도둑, 꽈리장조림 #양희경 #딴집밥 #꽈리장조림 #꽈리고추 #밑반찬 #밥도둑 #집밥레시피 #반찬만들기 #집밥

안녕하세요, 딴집밥 식구 여러분~ 😉

오늘은 꽈리고추와 양희경의 간젓장만 있으면 간단하게 만들 수 있는 밥도둑 반찬, [꽈리장조림]을 준비했습니다💛

꽈리고추는 보통 아삭하게 볶아 드시곤 하지요? 그런데 오늘은 조금 다르게, 기름과 수증기로 숨이 푹 죽어 흐물흐물해질 때까지 조려줄 거예요. 이게 바로 ⭐양희경표 꽈리장조림의 핵심 비법이랍니다!

이렇게 푹 조려내면 꽈리고추에 양념이 깊이 배어들어 밥과 함께 먹기 참 좋아요. 다른 반찬이 마땅치 않거나 입맛이 없을 때 김 한 장에 꽈리장조림을 곁들여 보세요. 밥 한 공기가 금세 사라진답니다!🍚

재료는 간단하지만 맛은 깊은 꽈리장조림, 우리 딴집밥 식구들도 영상 보시고 꼭 한번 만들어보세요~🥰💛