가지요리시리즈[4] 가지깻잎찜🍆불 안쓰는 전자렌지요리👍

가지 요리 시리즈 [4]
가지깻잎찜🍆
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깻잎찜은 다들 많이 아시죠~?
여기에 가지를 같이 넣어 보세요!!
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촉촉한 가지에 양념이 쏙 배고,
깻잎 향까지 더해져
흰밥 위에 척 올리면 밥 한 공기 순삭🤤
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게다가 불 안 쓰는 전자레인지 요리!!!
여름에 정말 요긴하니까 저장해 두셔요🫶
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👉계량은 계량스푼 기준
1T(한 큰술)-15ml
1t(한 작은술)-5ml
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🥄밥숟가락 사용하고 싱겁다 하기 없기~☝️
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—재료
가지 2개
깻잎 15장 (더 많이 하셔도 좋아요☺️)
대파 반 대
홍고추 1개
청양고추 1개
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—양념장
간장 3T
액젓 0.5T
설탕 0.5T
다진 마늘 1T
고춧가루 1T
참기름 1T
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1. 가지 2개는 반으로 자른 뒤 길게 5등분해 주세요.
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2. 깻잎 15장은 반으로 잘라주세요.
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3. 대파 반 대, 홍고추 1개, 청양고추 1개는 잘게 다져줍니다.
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4. 위에 적힌 양념장을 만들어 주세요.
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5. 전자레인지 용기에
가지를 깔고➡️양념을 올리고➡️깻잎을 덮고
반복해서 쌓아줍니다!
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6. 뚜껑이나 랩을 씌워서 전자레인지에서 8분 돌리면 끝!
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🍆로아의 가지 요리 시리즈는 여기서 마무리하겠습니다🙇‍♀️
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호불호 갈린다고는 알고 있었지만
생각보다 참신하고, 복잡하지 않고, 맛있는 레시피를
찾고 연구하기까지 참 쉽지 않더라고요~😂
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조회수가 안 나와 속상하기도 하고
로아 레시피로 가지로 맛있게 해 드셨다는
감사한 후기에 전 또 행복 충전💕
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올여름 가지를 정말 많이 먹은 것 같고
또 저에게 가지는 더욱더 매력적인 채소가 되었네요🍆
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늘 지켜봐 주셔서 감사해요☺️
녹아내릴 것 같은 여름날 더위 조심하시고
냉방병도 조심하세요 🙌
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