하루 숙성하면 미친듯이 촉촉해지는 초코빵

초코빵에 초코우유를 부었더니..?

하루 숙성하면
초코우유가 초코빵에
스며들면서
완전 촉촉해져요😮

초코시트에 초코우유+진한 가나슈는..
맛없없 조합 아닌가요..🤎

[우주 최강 촉촉한 초코케이크] 1호 정사각형틀 사용
🤎초코빵
계란 2개
알룰로스가루 50g
녹인 코코넛오일 15g
우유 20g
아몬드가루 70g
무가당 카카오 가루 20g
베이킹파우더 3g
바닐라 익스트랙, 소금 살짝 (생략가능)

🤎초코우유
우유100ml + 코코아파우더 1스푼 + 알룰로스 4스푼

🤎초코가나슈
무가당 다크초콜릿 40g + 우유 20ml

175도로 예열된 오븐에서 약 20 구워줍니

1. 볼에 계란을 잘 풀어주세요
2. 여기에 알룰로스, 우유, 코코넛오일, 바닐라 익스트랙, 소금을 넣고 잘 섞어주세요.
3. 가루류는 체어 쳐서 넣어줄게요
4. 날가루가 안보일때까지 저어서 반죽을 만들어주세요
5. 틀에 반죽을 넣어서 예열한 오븐 175도 20분 구워주면 초코빵 완성!
6. 우유, 코코아파우더, 알룰로스를 전동거품기로 돌려주면 초코우유 끝
7. 녹인 다크초콜릿 + 따뜻한 우유를 섞어주면 가나슈 끝
8. 초코빵 위에 초코우유 - 가나슈 순으로 올려주세요
9. 꼭.. 냉장고에 하루 숙성해서 드세요💗

⭐️ 가루는 체쳐서 넣어주셔야 뭉침없이 보들보들한 빵이 나와요!
⭐️ 초코우유 부울때 초코빵에 젓가락으로 구멍 내주시면 전체적으로 잘 스며들어요!
⭐️ 꼭.. 꼭.. 냉장고에 하루 숙성해서 드세요. 맛이 완전 달라요ㅜㅜ