넣기만 하면 되는 오리스테이크

#광고 고기는 닌자가 굽고, 생색은 제가 냈습니다

오리 스테이크에 새콤달콤한 오렌지 소스집에서도 이 정도는 먹고 살아야죠

닌자 푸디 맥스 에어그릴은 스마트 프로브로 속 온도를 확인하며 원하는 익힘을 맞춰주니까, 그동안 저는 소스나 만들겠습니다

최대 265℃ 사이클로닉 에어그릴로 직화 없이 겉은 바삭하게, 속은 촉촉하게
연기와 기름 튐 부담도 줄여주고요

냉장고 속 재료로 레스토랑 같은 한 접시부터,6-in-1 기능으로 메인 요리와 홈베이킹 디저트까지
주방에 똘똘한 놈 하나 들이는 셈이죠
@ninjakitchen.kr#닌자에어그릴 #닌자에어프라이어 #닌자푸디맥스 #샤크닌자


✅오렌지소스
2ea 오렌지즙
10g 물
15g 설탕
15g 레드와인식초
150g 희석된 치킨육수
15g 버터

✅오렌지소스 레시피
1. 설탕과 물을 끓여 연한 카라멜을 만든다
2. 불에서 내려 식초를 부어 섞으면서 카라멜을 녹여준다
3. 오렌지즙을 넣고 반 이상 졸여준다
4. 치킨 육수를 넣고 80% 졸인다
5. 불을 끄고 차가운 버터를 넣고 유화 시킨다