삼겹살을 구워만 드시나요! 이렇게 만들어보세요! 흑백요리사 숨은 고수의 고추장삼겹살 레시피

돼지 냄새 없는 요리 꿀팁인데요.
고춧가루 한숟가락, 고추장 한숟가락, 간장 한숟가락, 설탕 한숟가락, 올리고당 한숟가락, 맛술 한숟가락, 다진마늘 한숟가락, 참기름 한숟가락을 넣고 양념장을 만들어주세요.
생삽겹살 400g에 양념을 넣어 버무린 후 최소 30분 이상 냉장고에서 숙성시킵니다.
양파는 한개를 채썰어 매운맛을 제거하기 위해 찬물에 담궈 주세요.
숙성한 양념 삼겹살을 달궈진 팬에 중약불에서 구워줍니다.
양념이 있어 쉽게 탈 수 있으니 불 조절하면서 걷은 타지 않고 안쪽까지 익을 수 있도록 구워주세요.
담가 놓은 양파를 물기 제거하여 접시에 깔고 잘 구워진 고추장삼겹살을 올려주세요.

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