명절 꼬치전, 모양 망치는 이유 따로 있었다

명절 꼬치전, 모양도 망가지고 손도 너무 많이 가시죠?
딱 4가지만 기억하면 파는 것처럼 깔끔하고 맛있게 만들 수 있어요!

✅ 고기는 다른 재료보다 살짝 길게 썰기
✅ 부침가루는 눈 내리듯 살살, 얇게
✅ 계란물엔 노른자 추가 + 맛소금 밑간
✅ 빈 공간은 계란물로 채워서 고정

꼬치 꽂기가 번거롭다면 파전처럼 부쳐서 잘라내는
'꼬치 없는 꼬치전'도 추천드려요 😊

올해 명절엔 맛도 모양도 완벽한 꼬치전 도전해보세요!

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