수박 한통, 손질부터 땡모반까지 🍉

수박 한 통,
손질부터 땡모반까지🍉

코스트코에서 씨없는 수박 한 통 데려와서
늘 그렇듯 소분해두고 맛이 좀 떨어지는 끝부분은 모아 땡모반👏

제가 왕년에 쥬시 알바생 경력이 좀 있어서 수박손질하는게 좀 재밌어요😝

그리고 요즘 많이들 구매하시는 다이소에 식품용 헤라 사봤거든요? 영상속 착착 짜르는 그 도구!

덩어리채 용기에 넣어 흐트러지지 않게 한번에 자르는건 너무 좋은데
아무래도 칼이 아니다 보니 수박즙이 너무 많이 생기더라고요ㅠㅠ
저는 번거롭지만 칼로 잘라 통에 넣는 법을 선택하겠어요!🤔
그래도 칼각 유지!, 한번에 뚝딱 자르는건 좋더라고요~

🍉땡모반 만드는 법🍉
1.맛이 떨어지는 수박 끝부분을 따로
“반은 냉동!” , ”반은 냉장!“

2.믹서에 냉장보관한 수박 끝부분을 대충 갈아주고
👉냉동 수박이 잘 안갈릴수 있기에..!

3.냉동했던 수박 끝부분을 1:1로 넣고 갈아주면 끝🤗

땡모반 만드는 것도 여러가지 방법이 있는데
저는 이 방법이 얼음,설탕 따로 넣지 않고 ’수박‘만 넣는 방법이라 제일 좋더라고요🤩

근데 장마철에는 확실히 당도가 좀 떨어져서 취향에 맞게 설탕,꿀,알룰로스로 당도를 조절하세요!




#Recipe_of_Areum
#로아레시피
#로아땡모반