비법!이 레시피 함부로 공개하면 안 되는데…전국탑급 순찌다대기! 파는맛중에 최고

순두부찌개 및 육개장 만능 다대기(양념장) 업그레이드 레시피 소개 영상입니다.

​주요 내용을 요약해 드립니다:

​준비 재료: 양파, 대파, 마늘, 생강, 돼지고기 다짐육, 식용유, 그리고 각종 양념(후추, 맛소금, 소고기 다시다, 설탕, 굴소스, 미림, 국간장, 고춧가루 등)

​만드는 방법:

​1. 양파와 대파는 곱게 다져서 준비합니다.
​2. 웍(팬)에 식용유를 두르고 다져둔 야채, 돼지고기 다짐육, 마늘, 생강을 전부 넣습니다.
​3. 중불에서 고기가 완전히 익을 때까지 볶아줍니다.
​4. 고기가 익으면 분량의 양념 재료(후추, 맛소금, 다시다, 설탕, 굴소스, 미림, 국간장, 고춧가루)를 넣고 중불에서 약 5분간 더 볶아 완성합니다.

​보관 및 활용 팁:

​완성된 다대기는 완전히 식힌 후 밀폐용기에 담아 냉장실은 약 한 달, 냉동실은 더 오래 보관할 수 있습니다.

​순두부찌개나 육개장을 만들 때 물(또는 육수), 재료들과 함께 이 다대기를 넣고 간을 맞추어 끓여주면 간편하고 맛있게 완성할 수 있습니다.

전수창업 상담

🔥 이 모든 메뉴를 전수하는데? 곰탕전문점 갈비전문점

🔥 소한마리 곰탕 전문점 전수창업 모집

식당 창업을 준비하고 계신가요?
또는 현재 매장을 운영하고 있지만 새로운 메뉴로 업종변경이나 메뉴 추가를 고민하고 계신가요?

이번에 소한마리 곰탕을 중심으로 한 실전 전수창업을 진행합니다.

단순히 대표 메뉴 하나만 배우는 전수가 아닙니다.

🍲 전수 메뉴

✅ 소한마리 곰탕
✅ 갈비전골
✅ 수육
✅ 고기국수
✅ 소불고기전골
✅ 밑반찬 5종
✅ 디핑소스

메인 메뉴부터 곁들임 메뉴, 반찬과 소스까지 한 번에 전수합니다.

실제 매장에서 메뉴를 구성하고 운영할 수 있도록
3일간 집중적으로 전수해드립니다.

---

👨‍🍳 이런 분께 추천드립니다.

✔️ 현재 식당을 운영하면서 업종변경을 계획하시는 분

✔️ 새롭게 식당 창업을 준비하시는 분

✔️ 현재 매장에 새로운 메뉴를 추가하고 싶으신 분

✔️ 곰탕을 중심으로 전골·수육·국수까지 다양한 메뉴 구성을 원하시는 분

🏠 매장 조건

기본 매장 규모 20평 이상

매장 상황과 창업 형태에 따라 자세한 내용은 상담을 통해 안내드립니다.

---

💰 전수 비용

500~600만원

📅 전수 기간

3일

짧은 기간에 레시피만 받아가는 것이 아니라
실제 매장에서 활용할 수 있도록 메뉴별 조리 과정과 핵심 포인트를 집중적으로 전수합니다.

식당을 처음 시작하시는 분,
현재 매장을 운영하고 계신 사장님,
메뉴 추가를 고민하고 계신 분들께
실질적인 도움이 될 수 있도록 준비했습니다.

“배운 레시피를 실제 장사에 어떻게 적용하느냐”가 중요합니다.

창업을 고민하고 계시거나
현재 매장에 새로운 메뉴를 추가하고 싶으신 분들은
편하게 문의 주세요.

📩 전수창업 및 메뉴 추가 문의

E-mail : [email protected]

관심 있으신 분들의 문의 기다리겠습니다.

전설의요리TV · 대령숙수전수창업 상담

🔥 이 모든 메뉴를 전수하는데? 곰탕전문점 갈비전문점

🔥 소한마리 곰탕 전문점 전수창업 모집

식당 창업을 준비하고 계신가요?
또는 현재 매장을 운영하고 있지만 새로운 메뉴로 업종변경이나 메뉴 추가를 고민하고 계신가요?

이번에 소한마리 곰탕을 중심으로 한 실전 전수창업을 진행합니다.

단순히 대표 메뉴 하나만 배우는 전수가 아닙니다.

🍲 전수 메뉴

✅ 소한마리 곰탕
✅ 갈비전골
✅ 수육
✅ 고기국수
✅ 소불고기전골
✅ 밑반찬 5종
✅ 디핑소스

메인 메뉴부터 곁들임 메뉴, 반찬과 소스까지 한 번에 전수합니다.

실제 매장에서 메뉴를 구성하고 운영할 수 있도록
3일간 집중적으로 전수해드립니다.

---

👨‍🍳 이런 분께 추천드립니다.

✔️ 현재 식당을 운영하면서 업종변경을 계획하시는 분

✔️ 새롭게 식당 창업을 준비하시는 분

✔️ 현재 매장에 새로운 메뉴를 추가하고 싶으신 분

✔️ 곰탕을 중심으로 전골·수육·국수까지 다양한 메뉴 구성을 원하시는 분

🏠 매장 조건

기본 매장 규모 20평 이상

매장 상황과 창업 형태에 따라 자세한 내용은 상담을 통해 안내드립니다.

---

💰 전수 비용

500~600만원

📅 전수 기간

3일

짧은 기간에 레시피만 받아가는 것이 아니라
실제 매장에서 활용할 수 있도록 메뉴별 조리 과정과 핵심 포인트를 집중적으로 전수합니다.

식당을 처음 시작하시는 분,
현재 매장을 운영하고 계신 사장님,
메뉴 추가를 고민하고 계신 분들께
실질적인 도움이 될 수 있도록 준비했습니다.

“배운 레시피를 실제 장사에 어떻게 적용하느냐”가 중요합니다.

창업을 고민하고 계시거나
현재 매장에 새로운 메뉴를 추가하고 싶으신 분들은
편하게 문의 주세요.

📩 전수창업 및 메뉴 추가 문의

E-mail : [email protected]

관심 있으신 분들의 문의 기다리겠습니다.

전설의요리TV · 대령숙수