생새우 소금 위에 그냥 올리지 마세요! 퍽퍽함 없이 육즙 터지고 껍질까지 쏙 벗겨지는 '10분' 조리법 🦐🔥

✅ 육즙 사수 새우구이 10단계
1️⃣ 손질하기 뿔과 수염 가위로 깔끔히 자르기
2️⃣ 세척하기 소금물에 가볍게 흔들어 헹구기
3️⃣ 물기제거 키친타월로 꽉 눌러 물기 닦기
4️⃣ 소금깔기 팬에 호일 깔고 굵은 소금 1cm
5️⃣ 팬예열 뚜껑 닫고 중불에서 소금 달구기
6️⃣ 새우넣기 겹치지 않게 나란히 줄 세우기
7️⃣ 굽기시작 뚜껑 닫고 중불에서 5분 굽기
8️⃣ 뒤집기 주황빛 돌 때 딱 한 번만 반전
9️⃣ 잔열익힘 불 끄고 2분간 뜸 들여 익히기
🔟 최종완성 껍질째 쏙 맛있게 즐기기

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⚠️ 새우 손질 시 뿔에 찔리지 않도록 주의하세요. 가열된 소금은 매우 뜨거우니 조리 직후 팬을 옮길 때 반드시 주방 장갑을 착용하시길 권장합니다.