오만둥이 볶음이 뭐야? 괴물 같은 비주얼에 꿍이 기절 직전ㅋㅋ

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[오만둥이 볶음 레시피]

[재료]

* 오만둥이 300g
* 미나리 100g
* 새송이버섯 2개
* 다진 마늘 1큰술
* 식용유 2큰술
* 치킨스톡 1큰술
* 연두 1큰술
* 페페론치노 5~8개
* 물 100ml
* 후추 약간
* 검은깨 약간

### 만드는 순서

1. 미나리는 먹기 좋은 길이로 썰고, 새송이버섯은 맛나게 썰어준다

2. 팬을 올리고 불을 켠 뒤 식용유를 슥슥 뿌리고 다진 마늘을 넣어 볶아준다

3. 치킨스톡, 연두, 페페론치노를 넣고 향을 내준다

4. 오만둥이 300g을 한 국자 크게 투하하고 골고루 볶아준다

5. 썰어 놓은 새송이버섯을 넣고 이리저리 요래조래 볶아준다

6. 물 100ml를 넣고 오만둥이와 버섯에 양념이 잘 배도록 볶아준다

7. 미나리를 투하하고 숨이 살짝 죽을 때까지 전분물 재빠르게 볶아준다

8. 후추를 돌려 까고 간을 확인한다

9. 냄비 받침 위에 완성된 오만둥이 볶음을 짠! 하고 올린다

10. 검은깨를 솔솔 뿌리고 슥슥 삭삭 맛있게 저어주면 끝

11. 한 젓가락 크게 잡아서 꿍이에게 먹여준다. 맛있으면 하나 더, 마지막 서비스까지!


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막장요리 레시피 사이트
https://makjangcooking.com