꼬마 주먹밥🍙💕어릴 적 추억돋네요 (들기름 묵은지무침, 들기름 두부구이, 소시지 메추리알 야채볶음) Korean Rice Balls Mukbang

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00:00 일상
03:49 요리
10:20 먹방
매주 목요일, 일요일 저녁 9시
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[꼬마 주먹밥]
1. 크래미 5개를 찢어서 작게 썰어 놓고
2. 단무지 10~15장을 물기를 짜서 잘게 썰어 놓고
3. 볼에 흰 쌀밥 2공기를 넣고 준비한 재료 다 넣고
4. 맛소금, 참기름, 깨소금 넣고 섞어주고
5. 김자반 뿌려주고 섞어서 먹기좋은 크기로 떼어서 동그랗게 만들어주면 완성

[들기름 묵은지 무침]
1. 배추김치 1/2포기를 속을 털어내고 4~5cm 길이로 썰고 돌려서 채를 썰어 볼에 담고
2. 여기에 쪽파 2~3대 송송 썰어 넣고
3. 들기름 2큰술, 마늘 0.5큰술, 설탕 0.5큰술, 깨소금 2큰술 넣고 조물조물 무치면 완성

[들기름 두부 구이]
1. 두부 큰거(500g) 2모를 도톰하게 잘라 도마에 펴고 키친타올로 물기를 제거한 다음
2. 팬에 들기름 2큰술, 식용유 1큰술 두르고 두부를 올려주고 중약불로 앞뒤로 노릇노릇 부쳐 접시에 담고
3. 양념 간장 만들기 (깨소금 1큰술, 고춧가루 0.5큰술, 간장 2큰술, 들기름 1큰술, 매실청 1큰술, 물 1큰술, 쪽파(부추) 3대)

[소시지 메추리알 야채 볶음]
1. 소시지 약 200~300g을 칼집을 넣어주고
2. 메추리알도 약 300g 정도 준비해 놓고
3. 미니 파프리카 4개, 풋고추 2개, 양파 1/2개 먹기좋은 크기로 썰어 놓고
4. 양념장 만들기 (돈가스 소스 2큰술, 케첩 3큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술)
5. 팬에 식용유 두르고 소시지 넣고 노릇해질때까지 볶다가
6. 메추리알 넣고 썰어놓은 야채 다 넣고 약 1분 정도 볶은다음
7. 양념장 부어주고 센불로 잠깐 볶다가 후추, 통깨 뿌려주면 완성